czwartek, 31 grudnia 2015

Sylwestrowe przekąski z pastą twarogową z łososiem

Dzisiaj najbardziej poszukiwanymi przepisami są szybkie, proste, smaczne i efektowne przekąski. Ja na dzisiejszy wieczór przygotowuje między innymi takie oto przekąski z pastą łososiową. Przygotujecie je ekspresowo a na desce przekąsek będą prezentować się przepysznie. 

Tym akcentem zakańczamy mijający stary 2015 rok. 
Rok ten był dla nas pełen niespodzianek, jednak uznajmy, że w większości ze szczęśliwym zakończeniem. 
 Śmiało możemy określić, że był to rok prób nas samych i pokazał nam jakie jesteśmy silne. Mamy nadzieję, że nadchodzący 2016 będzie dla nas i dla Was udany, a na blogu zaczną pojawiać się nowe inspirujące Was smaczne przepisy. Tego właśnie dziś z wybijającą godziną 00:00  życzymy Wam i sobie :)  Szczęśliwego Nowego Roku kochani czytelnicy !! 
Dorota i Magda :) 

Sylwestrowe przekąski z pastą twarogową z łososiem


wtorek, 29 grudnia 2015

Sylwestrowe zakręcone przekąski z tortilli z papryką

Sylwestrowe szaleństwo już tuż tuż. Wielu z nas tę noc będzie świętować w gronie rodziny i przyjaciół na domówkach bądź w klubach zabierając ze sobą pyszne przekąski.
My już dziś polecamy Wam zakręcone kąski tortilli, które prezentują się i smakują przepysznie. Ich atutem jest fakt, że są proste w przygotowaniu i łatwo zabrać je ze sobą gdziekolwiek się wybieramy. 

 Zakręcone przekąski z tortilli z papryką

niedziela, 27 grudnia 2015

Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami

Dzisiaj zapraszamy na domowy żurek. U mnie przeważnie gości taki, który przygotowuję na białej kiełbasie, jednak dla odmiany ten został przygotowany i podany w zupełnie odmienny sposób. A czy u Was jada się tą klasyczną zupę z grzankami ? Pomysł i sposób podania to tradycja mojej serdecznej koleżanki i przyznam, że mi pomysł ten przypadł mi bardzo do gustu. 


Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami 


środa, 23 grudnia 2015

Słodkie środy - Kakaowe muffiny z nutą piernika - choinki

Najpiękniejsze Święta bo Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż... Za kilkanaście godzin zasiądziemy z najbliższymi do Wigilijnej wieczerzy podczas której dzieląc się opłatkiem będziemy życzyć sobie wzajemnie zdrowia, radości, pogody ducha i uśmiechu oraz spełnienia najskrytszych marzeń. My już dziś chciałyśmy Wam, nasi drodzy czytelnicy życzyć przede wszystkim zdrowia, radości w gronie najbliższych, sukcesów w życiu osobistym jak i zawodowym oraz samych pysznych dań i wypieków.

Zdrowych i spokojnych świąt  życzą Dorota i Magda :) 


Kakaowe muffiny z nutą piernika - choinki 

sobota, 19 grudnia 2015

Świąteczna sałatka śledziowa z porem

Czy u Was obowiązkową pozycją w świątecznym menu jest śledzik? U nas nie ma takiej tradycji, jednak tą sałatkę lubię najbardziej i właśnie w okresie świątecznym przygotowuję ją dla przyjaciół, którzy zawsze chwalą jej smak. Przepis na nią pochodzi z zeszytu mojej Mamy dlatego mam do niego duży sentyment i tym samym postanowiłam się z Wami podzielić kolejnym smakiem wspomnień


Świąteczna sałatka śledziowa z porem 

czwartek, 17 grudnia 2015

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna wieczerza w wielu domach składa się z 12 potraw.  Jedną z nich jest wszystkim znana kapusta z grzybami. Aromat i smak jej jest niepowtarzalny i zawsze przywołuje magię świąt. Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta i klasyczna ale nigdy nie może jej zabraknąć na naszym stole. 


  Wigilijna kapusta z grzybami

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Fasolka szparagowa z kurczakiem i czarnym sezamem

Fasolka szparagowa dostępna jest w naszych sklepach przez cały rok. Osobiście jesienią i zimą wybieram zazwyczaj mrożoną mieszankę fasolki szparagowej, która to kryje żółtą i zieloną jej odmianę. Aby zachować jak najwięcej bezcennych wartości ukrytych w tym warzywie strączkowym polecam przygotowywać ją na parze. Nie ma wytłumaczenia, że ktoś nie ma parowaru, wystarczy durszlak metalowy czy też sito umieścić na garnku z wodą, przykryć pokrywką i zamierzony efekt będzie osiągnięty. Korzystajmy z tej metody obróbki, pozwala zachować więcej wartości, a warzywa są o niebo smaczniejsze. Mam nadzieję, że to połączenie i Wam przypadnie do gustu i skusicie się na przygotowanie tej wariacji smakowej. 

Fasolka szparagowa z kurczakiem i czarnym sezamem

 

środa, 9 grudnia 2015

Słodkie środy - Domowe pierniczki cioci Nyni

Na kartach kalendarza już coraz bliżej magiczny czas świąt. Co roku staramy się o tej porze przygotować pachnące i pyszne pierniczki, które sygnalizują że to już tuż tuż .... Pierniczki mają to do siebie, że są słodkością i dla małych i dla dużych. Idealnie sprawdzają się również jako ozdoby choinkowe. A czy Wy wieszacie pierniczki na Waszych Świątecznych drzewkach ?
Dziś dzielę się z Wami przepisem, który jest bliski memu sercu z racji iż podochodzi od wyjątkowej osoby. To właśnie pierniczki mojej cioci stały się inspiracją do moich wypieków. Mówią, ze uczeń przerasta mistrza ... Kto wie czy kiedyś i ja dorównam wypieką piernikowym mojej cioci Nyni ? Z pewnością czas odpowie na to pytanie, a teraz zapraszam na przedsmak zbliżających się Świąt ....

Domowe pierniczki cioci Nyni


piątek, 4 grudnia 2015

Schab po sztygarsku pieczony ze śliwką

Wielu z nas ma swoje popisowe danie na schab, ja w dalszym ciągu szukam tego, które takim będzie. Jednak chyba właśnie ta wersja od zawsze jest moją ulubioną i przygotowuje ją  dość często. Za każdym razem kiedy serwuję schab po sztygarsku goście są nim oczarowani, a przecież jest on tak banalny w swym przygotowaniu. Morał z tego taki, że te proste dania też zapisują się pozytywnie. Najważniejsze, że jest to smaczne połączenie, które można podać z ulubionymi sosami i dodatkami o których decydujecie już sami.

  Schab po sztygarsku pieczony ze śliwką


środa, 2 grudnia 2015

Słodkie środy - Świąteczny piernik z powidłami śliwkowymi

Na kartach kalendarza mamy już grudzień. Miesiąc, w którym u większości panuje pośpiech i gwar, a my zatrzymujemy się i dzielimy z Wami naszymi sprawdzonymi przepisami. Z racji, że to świąteczny miesiąc, dziś mamy dla Was słodkość, która w moim domu gości w Święta Bożego Narodzenia. Czy na Waszych Świątecznych stołach gości piernik??  Jeśli jeszcze poszukujecie przepisu na tego rodzaju wypiek koniecznie się na niego skuście. Piernik można po upieczeniu posmarować po wierzchu powidłami i polać czekoladą bądź przekroić w poprzek na dwa blaty i przełożyć jak mój powidłami :) Możliwości jest wiele a aromat i smak bezcenny. 

Świąteczny piernik z powidłami śliwkowymi



poniedziałek, 30 listopada 2015

Poniedziałkowy "fit" - Pomidorowa sałatka z jajkiem, słonecznikiem i kiełkami brokuła

Lekka, zdrowa i smaczna kompozycja smaków. Co powiecie na taką wariacje ? Uwielbiam kiełki brokuła, a w tym zestawieniu całość była obłędna. Dodatek ziaren słonecznika nadał jej wartości, które niezbędne każdego dnia. Sałatkę tą polecam na śniadanie jak i przekąskę do pracy, którą w łatwy sposób można zabrać ze sobą w pojemniczku. Jak Wam się podoba ten pomysł ?


Pomidorowa sałatka z jajkiem, słonecznikiem i kiełkami brokuła

środa, 25 listopada 2015

Słodkie środy - Gwiazdki z cukrem

W cyklu Słodkie środy publikujemy nasze ulubione słodkie przepisy. Ja nie znam osoby, która by nie znała i nie lubiła takich ciasteczek. Dla mnie to smak z dzieciństwa i dziś tym kiedy za oknem już dość zimno tym smakiem dzielę się z Wam. Ciasteczka te są banalnie proste, a na kilka chwil pozwolą wrócić nam do tych beztroskich lat. Dodatkowo warto dla własnych pociech przygotować taką odrobinę słodkości i podzielić się z nimi tym czym częstowano nas. Ciasteczka można przygotować w dowolnej formie ale u nas dziś gwiazdki prosto z nieba. 

Gwiazdki z cukrem


poniedziałek, 23 listopada 2015

Poniedziałkowy "fit" - Strogonow z indykiem

Klasyczny strogonow kojarzy się większości z mięsem wołowym i podawany jest jako rozgrzewające, sycące danie. Tym razem pokusiłam się by przygotować go w wersji drobiowej i użyłam sznycli indyczych, które świetnie się nadały podkreślając jego smak.  Śmiało można rzec, że to kolejne danie tak jak bigos, kwaśnica czy leczo,  które u każdego jest innym zestawieniem smaków i mimo nazwy smakuje zupełnie inaczej. Polecamy na jesienną kolację jak i obiad dla całej rodziny. 

Strogonow z indykiem

czwartek, 19 listopada 2015

Bigos z cukinii

Zapachniało cukinią w całym domu. Kto lubi cukinię ręka w górę. Większości z nas cukinia kojarzy się z latem jednak u nas gości ona na stole przez cały okrągły rok. Dziś publikujemy przepis na pyszny domowy bigos z cukinii. Taki bigos przygotowuję do słoików, które pasteryzuję i przechowuję na moment gdy potrzebna mi np. szybka kolacja bądź ekspresowy obiad. Bigos przechowuję bez dodatku wędlin czy mięsa - podczas podgrzania dodaję jedynie ten składnik i mam gotowe sycące, aromatyczne i pyszne danie.  Podawać możemy z ziemniaczkami czy też klasycznie z pieczywem wg uznania. 


Bigos z cukinii


poniedziałek, 16 listopada 2015

Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe roladki z kiełkami i ziarnem słonecznika

Ostatnimi czasy zadurzyłam się w smaku kiełków brokuła. Śmiało mogłabym rzec, że je uwielbiam. Idealnie nadają się do sałatek, past czy też przekąsek. Tym razem postanowiłam nadać im innego znaczenia i stały się tematem przewodnim drobiowych roladek. Przepis na nie jest banalnie prosty ale myślę, że dbający o wartości odżywcze z rozkoszą sięgną by ich skosztować. Danie zostało przygotowane na parze co nadaje mu idealne miano lekkiego i pożywnego obiadu. 


Drobiowe roladki z kiełkami i ziarnem słonecznika 


poniedziałek, 9 listopada 2015

Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z kiełkami brokuła i gotowanym kurczakiem

Za nami listopadowy weekend, który pogodą nas rozpieścił. Lubię kiedy jesienią temperatura jest wysoka. Sprzyja to poprawie naszego humoru jak i zwiększa apetyt na zielone warzywa. Dzisiaj zapraszamy na lekką sałatkę z gotowanym kurczakiem. W mojej kompozycji znajdziecie moje ulubione kiełki brokuła po które warto sięgać nie tylko jesienią. 
Sałatkę, którą Wam proponujemy polecamy zarówno na lekki obiad jak i na pyszną kolację. U mnie sprawdziła się i z apetytem goście zjadali do ostatniego kęsa. 


Sałatka z kiełkami brokuła i gotowanym kurczakiem



poniedziałek, 26 października 2015

Poniedziałkowy "fit" - Pulpety z jarmużem

Co powiecie na jarmuż? Znacie i lubicie ? Czy może nie jest on Waszym faworytem? Musze przyznać, że dla mnie jest on nietuzinkowy i lubię zabawę jego smakiem. Tym razem przygotowałam z nim pulpeciki, które można swobodnie zaliczyć do dań "lekkich". Do ich przygotowania użyłam mięsa z szynki, wybrałam to chudziutkie mimo, iż wieprzowe. Całość została przygotowana na parze co dodatkowo wzbogaca nasze danie. Polecam dla całej rodziny. 


Pulpety z jarmużem


czwartek, 22 października 2015

Placki ziemniaczana z natką pietruszki

Dziś kolejny smak mojego dzieciństwa. Otóż w roli głównej wszystkim dobrze znane placki ziemniaczane. Takie placki moja Mamcia przygotowywała najczęściej w piątek i już po powrocie ze szkoły zapach unosił się przed drzwiami do domu. Kto nie pamięta tego zapachu ? Nie znam takiej osoby ... Dzisiaj częstuje Was troszkę inną odmianą tego rarytasu, a mianowicie przygotowałam je z natką pietruszki, która kryje w sobie moc witamin... 

Placki ziemniaczana z natką pietruszki 


wtorek, 20 października 2015

Pasztet z czerwonej soczewicy z kurczakiem

Lubicie domowe pasztety ? Mi udało podejść się po raz kolejny do pasztetu z soczewicy którą uwielbiam ... Tym razem użyłam do jego przygotowania czerwoną jej odmianę. Pasztet upiekłam z dodatkiem kurczaka i myślę, że to połączenie jest strzałem w dziesiątkę.
Do przygotowania takiego pasztetu można śmiało użyć mięska z rosołu – wiadomo, że takie często nam zostaje, a i ugotowana włoszczyzna będzie również idealna. Bawmy się smakiem soczewicy bo jest on godny uwagi.


Pasztet z soczewicy z kurczakiem

sobota, 17 października 2015

Spaghetti pietruszkowo czosnkowe z pomidorkami

Jak już wiadomo mam w domu małą wielbicielkę spaghetti ... Tak, tak... dla mojej córci mógłby istnieć tylko makaron. Dzisiaj mam dla Was szybki, prosty i smaczny pomysł nie tylko na piątkowy obiad. Przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, a danie jest bardzo aromatyczne. Polecam wszystkim jako pyszna alternatywę dla klasyki.



Spaghetti pietruszkowo czosnkowe z pomidorkami


poniedziałek, 5 października 2015

Poniedziałkowy "fit" - Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką

Ten tydzień zaczynamy od lekkiego połączenia nabiału z warzywami. Całość połączona w pyszny twarożek kanapkowy, który idealnie pasuje kiedy podajemy go z czarnuszką. Pamiętacie, że te małe ziarenka mają dla naszego zdrowia wiele cennych korzyści ? Jeżeli jeszcze nie zdążyliście jej skosztować koniecznie skuście się na nią ... 

Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką



piątek, 2 października 2015

Niespodzianka - Majonez Kielecki :)

Lubicie niespodzianki ? My bardzo :) I taka jedna właśnie ostatnio nas spotkała. Otrzymałyśmy przesyłkę od WSP SPOŁEM, która kryła w sobie dobrą wiadomość .... Jaką ? To pytanie zadajemy sobie jak i Wam ;) 



niedziela, 27 września 2015

Zapiekanki z gotowanymi pieczarkami i sosem Folwark

 Dzisiaj szybki pomysł na przekąskę bądź kolację dla całej rodziny. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a z pewnością domowe zapiekanki znajdą wielu zwolenników. Tym razem przygotowałam je z sosem Madziarów Folwark, który otrzymałyśmy do testowania - dziękujemy.  Dla odmiany moje zapiekanki zostały przygotowane z gotowanymi pieczarkami - lubicie takie wersje domowych zapiekanek ?

Zapiekanki z gotowanymi pieczarkami i sosem Folwark


piątek, 25 września 2015

Wyniki konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark"

Dziękujemy wszystkim za udział w Naszym konkursie 

"Schyłek lata z sosami Folwark"

Przypominamy, że do wygrania były 3 nagrody :) 

I kosz z produktami Folwark
II i III produkty Folwark




Laureatów wybrałyśmy spośród nadesłanych zgłoszeń.

Zwycięzcom gratulujemy :-)

środa, 23 września 2015

Słodkie środy - Jesienny jabłecznik pod kokosową chmurką

Na kartach kalendarza zapisuje się pierwszy dzień jesieni. Lubicie naszą piękną, polską,  złotą jesień ? Ja pamiętam ją z dzieciństwa jako porę roku bardzo kolorową. Lubiłam w niej czas kiedy z drzew opadały barwne liście a w domu zawsze pachniało cynamonem, ot to takie moje wspomnienia. Dziś chciałam Was zaprosić na ciasto, którym raczyłam swych gości. Można rzec, że to jesienna chmurka kokosowa z jabłkami, która wyśmienicie smakuje. Polecam nie tylko od święta. 


Jesienny jabłecznik pod kokosową chmurką 



poniedziałek, 21 września 2015

Poniedziałkowy "fit" - Roladki z bakłażana nadziane warzywami i polędwicą

Lubicie bakłażanowe roladki ? Ja lubię je o każdej porze roku. Są to szybkie i smaczne przekąski które smakują wszystkim. Wystarczy kilka chwil i mamy je gotowe do podania. To co zawiniemy w środku jest już naszą indywidualną kompozycją, u mnie tym razem pomidor, sałata i polędwica a całości towarzyszył szczypiorek :) Polecam... 


Roladki z bakłażana nadziane warzywami i polędwicą


czwartek, 17 września 2015

Wołowe zraziki z szynką szwarcwaldzką i Remuladą Duńską FOLWARK

Lubicie mielone zraziki ? W moim rodzinnym domu mama przygotowywała je na rożne sposoby. Często wykorzystywała właśnie mięso wołowe aby podać nam takie pyszności. Dzisiaj ja zapraszam Was na szybkie i proste ale jakże efektowne i smaczne wałeczki mięsne. Do ich przygotowania użyłam Remuladę Duńską Folwark którą otrzymałyśmy do przetestowania - za sos i możliwość skosztowania dziękujemy.


Wołowe zraziki z szynką szwarcwaldzką i Remuladą Duńską FOLWARK



poniedziałek, 7 września 2015

Poniedziałkowy "fit" - Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem

Wracając pamięcią wstecz chyba od zawsze uwielbiałam leczo. Już jako mała dziewczynka miałam w tym temacie swoje zdanie. Najbardziej smakowało mi leczo które przygotowywała znajoma rodziców zwana przez nas Papuszką :) Jej leczo do dziś jest dla mnie numerem jeden. Można rzec, że dzięki niemu bawię się smakiem lecza w swojej kuchni. Ostatnio skusiłam się na wariację klasycznego lecza i powstała taka o to lekka kompozycja zupy paprykowej z kurczakiem. Myślę, że niejedna osobą będąca na diecie skusi się na przygotowanie takiej zupki.  


Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem


niedziela, 6 września 2015

Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową

Jako miłośnik makaronów dziele się dzisiaj z Wami moim kolejnym spaghetti w nietuzinkowej odsłonie. Mieliście już okazję kosztować tego dania z fasolką szparagową? Mam nadzieję, że i Wam ten pomysł przypadnie do gusty i zawita na Waszych stołach.
Myślę, że to kolejne szybkie i smaczne danie warte jest uwagi. Polecam. 

Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową 

piątek, 4 września 2015

Marchewka z fasolką szparagową w koperku

Brakuje Wam czasem pomysłu na dodatek do mięska bądź po prostu do drugiego dania? Proponuje pyszną kompozycję warzyw które kryją w sobie moc witamin. Połączenie to pasuje do wieprzowiny, wołowiny jak i drobiu.  Dla mnie dodatek koperku nadaje całości rewelacyjny smak, a dla zachowania większej ilości witamin warzywa zostały przygotowane na parze. 

Marchewka z fasolką szparagową w koperku

czwartek, 3 września 2015

Zupa pomidorowa z duszonych warzyw

Dzisiaj u nas szybka zupa pomidorowa. Jest ona błyskawiczną wersją klasycznej pomidorowej. Przygotowuję ją zawsze gdy brak czasu na ugotowanie wywaru i muszę mieć ciepłą zupkę w kilka chwil. Zawsze z kolei mam przygotowany bulion który mrożę w pojemniczkach na takie o to okazje wyjątkowe ... Zupę tą można podać z makaronem lub ryżem wg uznania. 

Zupa pomidorowa z duszonych warzyw  

środa, 2 września 2015

Konkurs - Schyłek lata z sosami Folwark

Zapraszamy do udziału w konkursie na Naszym blogu!!

Obecnie testujemy, próbujemy, smakujemy sosy Folwark i w związku z tym mamy przyjemność zaprosić Was do zabawy w konkursie, w którym będzie można wygrać kosz produktów Folwark oraz same  produkty .

Tym razem chciałyśmy zaproponować Wam temat konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark". Nie trudno się domyśleć, że temat mocno związany jest z obecną porą. Już za kilkanaście dni powitamy złotą jesień i życzymy Wam i sobie aby takową była. Ale przejdźmy do rzeczy - konkurs ...
W konkursie może wziąć udział każdy, kto ma ochotę i wykona zadanie konkursowe. A zadanie to polega na przesłaniu przepisu na dowolne danie z użyciem sosu Folwark wraz ze zdjęciem. Może to być sałatka, surówka, danie mięsne, rybne bądź jarskie - zostawiamy to Waszej kreatywności.
Zdjęcie jak i opis przepisu musi być autorstwa osoby zgłaszającej. Osoby dopuszczające się kopiowania cudzych treści i przyłapane na tym zostaną wykluczone z zabawy.  


Słodkie środy - Ciasto marchewkowe

Lubicie ciasta z warzywami ? Kiedyś były one dla mnie czystą abstrakcją. Można rzec, że do czasu gdy skusiłam się na pierwsze połączenie ze szpinakiem czy też dynią. Teraz na odstrzał poszła marchewka. To ciasto jest raczej z tych znanych i lubianych wariacji smakowych, a ja dołączam do grona miłośników takowych słodkości. Ciasto jest delikatnie wilgotne, aromatyczne i pyszne :) Moja propozycja podana jest z cukrem pudrem jednak świetnie nada się tu w zamian polewa czekoladowa i okruchy orzechów do dekoracji. 

Ciasto marchewkowe 

poniedziałek, 31 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe szaszłyki z czarnuszką przygotowane na parze

Szukacie pomysłu na szybki i lekki obiad ? Dzisiaj proponujemy szaszłyki drobiowe z czarnuszką, które zostały przygotowane na parze. Próbowaliście takiego połączenia ? Czarne ziarno zwane również czarnym sezamem mimo, że malutkich rozmiarów posiada w sobie wiele cennych składników i wartości. Koniecznie włączcie ją do swojej diety. 


Drobiowe szaszłyki z czarnuszką przygotowane na parze

piątek, 28 sierpnia 2015

Prowansalska tarta z pomidorami

Każdy z nas ma czasami ochotę na coś innego niż zwykle. U mnie zdarza się to dość często. Ostatnio skusiłam się na klasyczną tartę z pomidorami, która okazała się pysznością :) Nie tylko ja stałam się jej wielbicielką... Aromat jaki gościł przy jej pieczeniu unosił się od pierwszych chwil i towarzyszył do ostatniego kęsa. Polecam na obiad jak i na kolację. 


Prowansalska tarta z pomidorami 


poniedziałek, 24 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Brokułowa sałatka z fetą i czarnuszką

Lubicie sałatki z brokułem ??  Ostatnimi czasy bardzo je polubiłam. Goszczą u nas nie tylko od święta ale przygotowuję je również na kolację czy też na obiad. Do brokuła idealnie pasują czerwone warzywa i ser. Tym razem wybrała pomidory i paprykę oraz fetę. Całość oprószyłam znaną chyba wszystkim czarnuszką, którą osobiście uwielbiam i to nie tylko w sałatkach ... 

Brokułowa sałatka z fetą i czarnuszką

piątek, 21 sierpnia 2015

Ruskie pierogi z miętą

W moim rodzinnym domu Mama bardzo często przygotowywała pierogi i tak się składa, że jestem wielbicielką tych w wersji "ruskie". Uwielbiam je prosto z wody jak i te odsmażane na masełku, ich zapach zawsze przywołuje wspomnienia do dawnych dni ... Jednak dla odmiany przygotowałam je w wersji miętowej. Jak myślicie, były smaczne ? :) Zapewniam Was, że warte są przygotowania. 

Ruskie pierogi z miętą 

środa, 19 sierpnia 2015

Słodkie środy - Cynamonowe muffiny ze śliwkami

Dzisiaj jak co środę musi być słodko :) Z racji tego, że w sklepach pojawiają się przepyszne śliwki dzisiaj dla Was muffiny z ich udziałem. Jak zawsze, proste, szybkie i smacznie :) 
Moim najbliższym najbardziej smakują muffiny pod kruszonką dlatego one najczęściej u nas. Tak się składa, że zawsze mam w zamrażalniku porcję kruszonki do wypieków lub na okazję gdy wpadają nieoczekiwani goście - też macie swoje sposoby na wypieki z kruszonką ??

Cynamonowe muffiny ze śliwkami 


poniedziałek, 17 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Kaszotto ze szpinakiem i szynką

Lubiewie dania z kaszy ? Ja za nimi przepadam :)  Z kaszą można przygotować wiele pysznych dań. Dzisiaj u nas szybka i prosta kompozycja ze szpinakiem, który zawiera wiele wartości odżywczych idealnych dla naszego organizmu. Polecam na szybki i lekki obiad :) 

Kaszotto ze szpinakiem i szynką 

piątek, 14 sierpnia 2015

Zupa krem ziemniaczano pietruszkowy

Zupy - krem to fajna alternatywa dla klasycznych polewek. Lubię je za to, że są sycące i zawsze mają idealną, jednolitą konsystencję. Dodatkowo lubi je moja córeczka dla której gotuję z przyjemnością. Dzisiejsza zupa - krem to połączenie warzyw z serem, podane z grzankami są pyszną kompozycją. 


Zupa krem ziemniaczano pietruszkowy

środa, 12 sierpnia 2015

Słodkie środy - Gofry z czerwonymi porzeczkami z nutą czekolady

Smak dzieciństwa - wakacyjne gofry! Czy one też kojarzą się Wam z wakacjami ? Przyznam, że tych które przygotowywała moja mama już nigdy nie skosztuję ale mam nadzieję, że kiedyś moje też będą tak idealne. Gofry mają to do siebie, że można podawać je na wiele sposobów, jednak należy pamiętać, że nie jest to deser niskokaloryczny. Dlatego też by go troszeczkę "odchudzić" przygotowałam je z owocami :) Czyż nie wyglądają apetycznie ? :) 

 Gofry z czerwonymi porzeczkami z nutą czekolady


poniedziałek, 10 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Koktajl owocowy z natką pietruszki

Lubicie  zdrowe zielone koktajle? Od zawsze kojarzyły i się, że skoro są zielone to musza mieć moc witamin ... Tym razem, zadbałam o to by dostarczyć do organizmu moc witamin, którą zawiera natka pietruszka. Połączenie owoców, maślanki i natki jest pyszną zdrową kompozycją dla osób dbających o dietę. 



Koktajl owocowy z natką pietruszki


niedziela, 9 sierpnia 2015

Schabowe roladki z serem camembert i miętą

Dzisiaj u nas goszczą schabowe roladki z serem camembert i miętą. Połączenie smaków jest strzałem w dziesiątkę i idealnie się skomponowało.  Przygotowanie ich nie zajmie wiele czasu, a dla większości są one bardzo efektownym i wystawnym obiadem. Roladki wyszły mięciutkie i bardzo aromatyczne. Polecamy na rodzinny obiad jak i na święta. 


 Schabowe roladki z serem camembert i miętą

piątek, 7 sierpnia 2015

Sałatka pomidorowa z serem pleśniowym, wędzonym kurczakiem i miętą

Ostatnio w moim domu gości dużo pysznych sałatek. Przyznam, że to pomysł na szybką i smaczną kolację, aa wakacje sprzyjają do zabawy smakiem ... Dzisiaj sałatka pomidorowa - jak wiadomo pomidory są cennym źródłem witamin i związków mineralnych więc sięgajmy po nie najczęściej jak tylko możemy. W tej wariacji połączyłam pomidory z wędzonym kurczakiem i camembertem, dla mnie idealne zestawienie. 


Sałatka pomidorowa z serem pleśniowym, wędzonym kurczakiem i miętą


środa, 5 sierpnia 2015

Słodkie środy - Tarta z czerwonymi porzeczkami i bezą

Dzisiaj u nas mogłoby się wydawać, że zapomniana czerwona porzeczka wróciła do łask. Lubicie tarty? U nas dzisiaj taka o to pyszna tarta z czerwonymi porzeczkami pod pyszna bezą. Przygotowanie jej nie jest trudne ale jest to efektowny i pyszny wypiek. Polecamy na deser dla całej rodziny. 

Tarta z czerwonymi porzeczkami i bezą 



poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z gotowanym kurczakiem i czarnuszką

Kolejny wakacyjny tydzień rozpoczęty. Tym samym pozostajemy w wakacyjnych nastrojach i zapraszamy na cotygodniowy cykl poniedziałkowy fit. Z racji tego że wakacyjnie, to nasza propozycja też musi być wakacyjna ... Lubicie sałatki z gotowanym kurczakiem ? Dzisiaj u nas taka lekka pyszna sałatka, którą lubię podawać na kolację. Przyznam, że czarnuszka idealnie pasuje do tej kompozycji smaków. 

  Sałatka z gotowanym kurczakiem i czarnuszką



środa, 29 lipca 2015

Słodkie środy - Domowy waniliowy budyń z czekoladą i malinami

Dzisiaj chciałam Was zabrać do moich smaków dzieciństwa. Tak się składa, że przepis którym dziele się z Wami pochodzi z zeszytu mojej Mamci ... Takich przepisów można u mnie znaleźć wiele, a każdy z nich niesie swoją historię i mam do nich wielki sentyment. 
Jak już wspomniałam smak dzieciństwa. Pewnie każdy z nas ma takowe wspomnienie. U mnie na pierwszy ogień idą pyszne deserki a jednym z nich jest właśnie domowy budyń. Przepis jest banalnie prosty i zapewniam, że warto samemu przygotować taki domowy budyń niż sięgać po sklepowe gotowce. Budyń podałam z czekoladą i sezonowymi owocami, trafiło na maliny ... 

Domowy waniliowy budyń z czekoladą i malinami 


poniedziałek, 27 lipca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Koktajl czereśniowo malinowy z miętą

Dzisiaj w cotygodniowym cyklu poniedziałkowy "fit" zaczynamy tydzień od owocowego koktajlu. Owoce mają to do siebie, że w sezonie są najsmaczniejsze i dostarczają nam zastrzyk witamin i wartości odżywczych które świetnie poprawiają nasze samopoczucie. Co powiecie na dzisiejsze połączenie smaków? 


Koktajl czereśniowo malinowy z miętą 


sobota, 25 lipca 2015

Pałki z kurczaka pieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki

Pieczony kurczak jest jednym z prostych i rzec można samo przygotowujących się obiadów. Wystarczy wcześniej go zamarynować, ułożyć w naczyniu i włożyć do piekarnika - który resztę wykona już sam :) Tak się składa, że ostatnio gościły u mnie pieczone pałki z kurczaka, które przygotowałam w innej niż klasyczna odsłona. Zostały upieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki. Jak smakowało danie ? Koniecznie przekonajcie się sami :)) 

Pałki z kurczaka pieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki



środa, 22 lipca 2015

Słodkie środy - Racuszki z czereśniową frużeliną

Lubicie domowe racuszki ? Moja córeczka uwielbia je! Przyznam, że mogłaby jeść je na obiad i na deser chociaż i przy śniadaniu wspomina o nich, iż pasowałby do jej porcji mleka :) Tak się składa, że w paczuszce od firmy SyS znalazły się właśnie takie pyszne racuchy, które przygotowałam dla moich najbliższych. Tym razem skusiłam się i podałam je z domową czereśniową frużeliną, która idealnie do nich pasowała.

Racuszki z czereśniową frużeliną