poniedziałek, 17 sierpnia 2015

Poniedziałkowy "fit" - Kaszotto ze szpinakiem i szynką

Lubiewie dania z kaszy ? Ja za nimi przepadam :)  Z kaszą można przygotować wiele pysznych dań. Dzisiaj u nas szybka i prosta kompozycja ze szpinakiem, który zawiera wiele wartości odżywczych idealnych dla naszego organizmu. Polecam na szybki i lekki obiad :) 

Kaszotto ze szpinakiem i szynką 

SKŁADNIKI:

150 g kaszy jęczmiennej
150 g kurczaka gotowanego - szynka
100 g szpinaku świeżego
5 gałązek natki pietruszki
czosnku granulowany
sól i pieprz
oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę gotujemy na miękko w lekko osolonej wodzie. Przekładamy ugotowaną kaszę do miski.  
Szynkę - gotowanego kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do kaszy - mieszamy.  
Świeży szpinak płuczemy, podduszamy przez kilka minut na oliwie z wodą - doprawiając solą i granulowanym czosnkiem, przekładamy do kaszy, mieszamy. 
Natkę pietruszki drobno siekamy, dodajemy do kaszy doprawiamy pieprzem - mieszamy.


4 komentarze: