wtorek, 31 marca 2015

Słodka Dekoratornia - Wielkanocne koszyczki pełne słodkości

Dziś ruszamy z pierwszym wpisem zapowiadanym na fb, a mianowicie uruchamiamy niniejszym  
Słodką Dekoratornię.
Co w niej znajdziecie? 
Pojawiać się tu będą zdjęcia słodkości, głównie ciastek i pierniczków wykonywanych przez Nas na różne okazje. Będzie to kolorowa galeria z Naszymi lukrowanymi wypiekami. Mamy nadzieję, że pomysł Wam się spodoba ;-)

Dziś Nasza pierwsza propozycja, a mianowicie koszyczki wypełnione słodkimi kurczaczkami, zajączkami i marchewkami.
Jak ogarniemy się ze zdjęciami to przedstawimy w osobnych wpisach każdą z  postaci z osobna ;-)


poniedziałek, 30 marca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Pożywny koktajl szpinakowy

Dziś zapraszamy na porcję zdrowia zawartą w jednej szklance. Koktajl z dodatkiem awokado, banana i szpinaku jest pożywny i smaczny. Przygotowanie tego koktajlu jest bajecznie proste, wystarczy po prostu zmiksować przygotowane składniki i od razu możemy delektować się jego smakiem.  Polecamy na drugie śniadanie.

Pożywny koktajl szpinakowy


niedziela, 29 marca 2015

Schab wędzony z domowej wędzarni

To już ostatnia chwila by zapeklować schabik, aby uwędzić go na zbliżające się święta. Przepis bardzo prosty ale efekt jest przepyszny. My swoją przygodę z domową wędzarnią dopiero rozpoczynamy jednak polecamy wszystkim by skusili się na własne wyroby.

Schab wędzony z domowej wędzarni


sobota, 28 marca 2015

Paprykowo - pieczarkowa potrawka

Dzisiaj u nas szybka, rozgrzewająca potrawka mimo, iż za oknem już coraz cieplejsze dni. Chociaż dzisiaj u nas pochmurno. Myślę, że potrawka przypadnie do gustu przede wszystkim zwolennikom lecza :) Tak, tak... ja z pewnością do tych zwolenników należę i przyznam, że wszystko co z papryką jest dla mnie pyszne. A Wam podoba się pomysł na taką oto potrawkę?

Pikantna potrawka paprykowo - pieczarkowa 


piątek, 27 marca 2015

Pasta serowo rybna z nutą tajską

W moim rodzinnym domu bardzo często gościły pasty kanapkowe przygotowywane przez moją mamę. Mama niejednokrotnie łączyła twaróg z rybą, dlatego też dla mnie to klasyczna kombinacja, jednak jak ostatnio się okazało nie jest tak dla wszystkich. Dziś dziele się z Wami szczyptą smaków mojego dzieciństwa. Dodatkowo taką pastą śmiało można nafaszerować jajka... Kto zna i lubi to połączenie ?

Pasta serowo rybna z nutą tajską

środa, 25 marca 2015

Słodkie środy - Wielkanocna babka z kremem

W ramach cotygodniowego cyklu "Słodkie środy" zapraszamy na pyszną, pachnącą cytryną babkę przełożoną cytrynowym kremem. Babka ta jest trzy razy cytrynowa i w trzecim wariancie babka kryje cytrynowy lukier z cytrynową skórką, którą otrzymałyśmy od firmy HELIO
Babka ta jest wilgotna i aromatyczna, idealnie nadaje się na zbliżające Wielkanocne Święta. Przygotowanie jej jest bardzo proste i nie wymaga od nas dużo czasu, a jak wiadomo przed świętami jest go stanowczo za mało ... 

Wielkanocna babka z kremem 


poniedziałek, 23 marca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Potrawka z kurczaka

Przyznaję, że jest to najczęstsze danie obiadowe, które przygotowuję będąc na diecie. A z racji tego, że jest szybkie, łatwe do przygotowania i smaczne, jak również pasuje świetnie z ziemniakami, ryżem, makaronem czy kaszą to wpisało się już do Naszego menu na stałe. Ja nazywam to danie gulaszem, choć wiadomo, że prawdziwy gulasz z kurczakiem niewiele ma wspólnego więc nazwijmy potrawką. Polecam na szybki obiad i to w wersji "fit".
Potrawka z kurczaka

 

sobota, 21 marca 2015

Pomidorowa na trzech rodzajach pomidorów

Nie znam osoby, która by nigdy nie jadła, bądź nie lubiła zupy pomidorowej. Niby ta sama zupa a u każdego smakuje inaczej i można ją przygotowywać na różne sposoby. Pomidorowa to też ulubiona zupa mojego męża, mógłby jeść ją bardzo często, dlatego też staram się ją robić na różne sposoby aby Nam się nie znudziła. Ta przygotowana została na pomidorach z puszki, suszonych oraz świeżych. Charakteru i pikantności nadaje zupie dodatek ostrej pasty paprykowej. Pasty paprykowe różnego rodzaju przywozimy zawsze z wakacji na Węgrzech, jednak są one już dostępne w polskich sklepach.


Pomidorowa na trzech rodzajach pomidorów

piątek, 20 marca 2015

Wielkanocna sałatka ziemniaczana z selerem naciowym

Tuż tuż... za chwil parę nadejdą kolejne Święta Wielkanocne. Pomalutku zaczynają się przygotowania Świątecznego menu. W planach zamiast klasycznych ziemniaków mam zamiar podać tradycyjną sałatkę ziemniaczaną. W tym roku podam ją w kompozycji z selerem naciowym, który dla mnie jest odkryciem  minionego roku. Śmiało mogę powiedzieć że kompozycja smaków - ziemniaki, seler naciowy, jajka, cebula i szczypiorek to idealne połączenie na nasz Świąteczny obiad. Do sałatki podam klasyczny schab pieczony, który podduszę na parze ... A dzisiaj dla Was ta właśnie sałatka.  Zapraszamy.

Wielkanocna sałatka ziemniaczana z selerem naciowym 



środa, 18 marca 2015

Słodkie środy - Ciasteczka kawowe - ziarenka kawy

To zdecydowanie najmniejsze ciasteczka jakie kiedykolwiek piekłam. Ciasteczka są w kształcie ziarenek kawy i o smaku kawowym. Nie ma na nie żadnej foremki. Tak, tak, to wszystko ręczna robota. Przygotowanie wymaga trochę cierpliwości, ale efekt zaskoczenia oraz kumulacji smaku i zapachu w tak małej słodkości został osiągnięty.

 Ciasteczka kawowe - ziarenka kawy


poniedziałek, 16 marca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z kuskusem i nerkowcami

Dzisiaj zapraszamy na sałatkę z kaszą kuskus. Inspiracją do tej sałatki był przepis mojej serdecznej koleżanki, która przygotowuję ją w dość podobny sposób. Moja jest mniej składnikowa, jednak idealna jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa.

Sałatka z kuskusem i nerkowcami 

sobota, 14 marca 2015

Rolada - schab z pieczarkami

Dzisiaj zapraszamy na schab w wersji rolady z pieczarkami. To prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Świetnie nada się również na rodzinną uroczystą kolację. Przygotowanie takiej rolady jest banalnie proste, a prezentuje się elegancko. Plaster rolady podany z sosem zawsze dobrze smakuje. 

Rolada - schab z pieczarkami

piątek, 13 marca 2015

Sałatka rybna z cytryną

Dziś u Nas prosta, ale jakże smaczna i aromatyczna sałatka z rybą z puszki. Z tą sałatką nie wiąże się żadna szczególna historia, została przygotowana tak po prostu na piątkową kolację i zasmakowała Nam bardzo dlatego dzielimy się przepisem.

Sałatka rybna z cytryną



środa, 11 marca 2015

Słodkie środy - Ślimaczki z truskawkami kandyzowanymi

Często potrzebujemy pomysłu na szybką słodkość, którą będziemy mogli poczęstować niespodziewanych gości, chociaż przyznam, że u Nas takie słodkie ślimaczki goszczą bardzo często i bez okazji. Są idealne do kawusi, a w dodatku bardzo szybkie. Z kolei córeczka lubi ślimaczki za ich kształt :)


Ślimaczki z truskawkami kandyzowanymi


poniedziałek, 9 marca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Batoniki owsiane z bananem i czarnym sezamem

Dziś zapraszamy na zdrową słodkość. Takie batoniki są świetną alternatywą dla słodkości sklepowych. 
Przepis ten znalazłam na  blogu u Ani, i od razu wiedziałam, że będzie to strzał w dziesiątkę. Przepis delikatnie zmodyfikowałam pod swój gust i muszę przyznać, że to połączenie bardzo mi odpowiada. Robiłam je już kilka razy i za drugim razem już z podwójnej porcji i na taką ilość właśnie od razu podaje Wam przepis. 

Batoniki owsiane z bananem i czarnym sezamem


sobota, 7 marca 2015

Pieczone gołąbki z kiełbasą pod pomidorami

Najlepsze są domowe ... mowa oczywiście o gołąbkach :) W moim rodzinnym domu gołąbki były przygotowywane przez moją Mamę zawsze w sobotę, tak się składało, że wszyscy byliśmy w domu i czekaliśmy na nie już od samego rana - zapach który dochodził z kuchni nie pozwalał o nich zapomnieć. Gołąbki mamine były z białym ryżem i smażoną kiełbasą z cebulką, doprawione świeżo mielonym pieprzem. Na dodatek były one pieczone raz klasycznie we własnym sosie innym razem w sosie pomidorowym. I dzisiaj ja przygotowałam właśnie taką wersję pomidorową ... 


Gołąbki z kiełbasą pieczone z pomidorami

piątek, 6 marca 2015

Pikantna pasta rybna z suszonymi pomidorami

To zdecydowanie przepis z tych pysznych aczkolwiek brzydko wyglądających. Hmm bo zmiksowane na papkę składniki nie mogą wyglądać fotogenicznie. Przechodząc jednak do sedna, filozofii w tym większej nie ma bo danie składa się dosłownie z trzech produktów. Produkty są tak dobrane smakiem, że pasty nie trzeba doprawiać, ser nadaje odpowiednią słoność, a użyte ryby ostrość i to właśnie ta ostrość jest smakiem dominującym w tej paście. 

Pikantna pasta rybna z suszonymi pomidorami


środa, 4 marca 2015

Słodkie środy - Grzebyki z truskawkową konfiturą pieczone na silikonowej macie Tupperware

Kiedy rodzinka ma ochotę na coś słodkiego najczęściej przygotowuje szybkie wypieki z ciasta francuskiego. Francuskie grzebyki chodziły już za mną od dłuższego czasu. Postanowiłam, że uraczę najbliższych smakiem truskawek i upiekłam je z domową konfiturą truskawkową. Do wypieku posłużyła mi silikonowa mata firmy Tupperware, którą otrzymałyśmy do przetestowania. Sprawdziła się idealnie. 

Grzebyki z truskawkową konfiturą


wtorek, 3 marca 2015

Zupa serowa z chipsami bekonowymi i grzankami

Każdy z nas z pewnością spotkał się już z taką zupą serową. Moja tym razem została podania z chipsami  z bekonu i grzankami. Przygotowanie całości to kilkanaście minut, a efekt zawsze smaczny. Do przygotowania można wykorzystać pozostały z obiadu rosół, który idealnie się nadaje i dzięki temu nie zmarnuje. Czasami z zamiarem gotowania tej pysznej zupki przygotowuję większą ilość bulionu i serwuję zupę najbliższym na kolację, gdyż to nie tylko propozycja obiadowa. 


Zupa serowa z chipsami bekonowymi i grzankami


poniedziałek, 2 marca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z czerwonym ryżem i orzeszkami piniowymi

Ta sałatka to tak naprawdę nic skomplikowanego, ale połączenie czerwonego ryżu z kurczakiem i orzeszkami piniowymi bardzo mi przypadło do gustu. Do orzeszków piniowych długo się nie mogłam przekonać, a ostatnio tak mi posmakowały, ze mogłabym je dodawać niemalże do wszystkiego. Mają one delikatny, aczkolwiek bardzo charakterystyczny smak. Są one pozyskiwane z szyszek niektórych gatunków sosny, stąd też ich leśny zapach.

Sałatka z czerwonym ryżem i orzeszkami piniowymi


niedziela, 1 marca 2015

Domowa konserwa - czosnkowy karczek z szynkowara

Ostatnimi czasy wielu z nas przygotowuje domowe wędliny. W moim domu już od dawna została przyjęta tradycja, że na wszystkie święta wędzimy własne szyneczki. Tak się złożyło, że poza wędzonkami możemy teraz w przyjemny sposób przygotować domowe wędlinki czy też konserwy przy pomocy szynkowaru. Taki oto zestaw  wraz z szynkowarem otrzymałyśmy od sklepu tradismak do przetestowania. Myślę, że warto skusić się na przygotowanie takich domowych pyszności dla swoich najbliższych... 


Domowa konserwa - czosnkowy karczek z szynkowara