poniedziałek, 30 września 2013

Poniedziałkowy "fit" - frytki marchewkowe

Drugą Naszą propozycją na zdrowsze frytki są te - zrobione z marchewki. Smakowały bardzo dobrze, szczególnie z lekkim sosem koperkowym na bazie jogurtu.

Frytki marchewkowe


Poniedziałkowy "fit" - paprykowo - ziołowe frytki z selera

Z racji tego, że dziś poniedziałek, musi się również pojawić u Nas wpis z cyklu Poniedziałkowy "fit". 
Frytki kojarzą Nam się z bardzo kalorycznym daniem. Dziś postaramy się udowodnić, że tak być nie musi. Postanowiłyśmy przygotować frytki w wersji "fit". Pierwszym warzywem na które zamieniłyśmy ziemniaki był seler. Paprykowo - ziołowe frytki z selera wyszły bardzo smaczne.  Polecamy :-) 

Paprykowo - ziołowe frytki z selera


Słodkie różyczki na Dzień Chłopaka...

Z okazji Dnia Chłopaka składamy wszystkim Panom najserdeczniejsze życzenia i częstujemy słodkimi różyczkami....

Dla Pań oczywiście mamy przepis na te słodkości.


Słodkie różyczki 

niedziela, 29 września 2013

Róża z ziemniaków

A może planujecie zrobić z okazji Dnia Chłopaka odświętny obiad, w zaciszu własnego domu nie nadwyrężając domowego budżetu??  Na taką opcję też mamy rozwiązanie. I to jest druga Nasza propozycja na potrawy w formie kwiatów. Najprostszy obiad wyda się odświętnym, jeśli zamiast zwykłych ziemniaków  podamy róże z ziemniaków.


Róża z ziemniaków

Różyczki jabłkowe z ciasta francuskiego

Dziewczyny kupujecie swoim mężczyznom kwiaty? Ja tego nie robię, jednakże chętnie podam kwiaty w jadalnej formie. To pierwsza propozycja-różyczki z ciasta francuskiego. Wyglądają odświętnie, a jednocześnie są łatwe w wykonaniu i pyszne.

Różyczki z ciasta francuskiego


Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym

Drogie Panie jeśli myślicie, że uda Wam się (a raczej Waszym Panom) zapomnieć o Dniu Chłopaka to się grubo mylicie!! Już od kilku dni trąbią o tym we wszystkich stacjach radiowych, a i w telewizji widziałam jak pokazują jaki prezent najlepiej kupić swojemu mężczyźnie. W związku z tym, my podpowiadamy już dzień wcześniej co pysznego możemy przygotować dla Panów w dniu ich święta. Pierwszą propozycją są babeczki, którymi mój mąż się zajadał, więc myślę że innym Panom też posmakują. Babeczki te zostały wymyślone specjalnie na konkurs na przepis z olejem rzepakowym, zajęły drugie miejsce i zostały nagrodzone patelnią Tefal.


 Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym



środa, 25 września 2013

"Słodkie środy" - ciasto zebra z polewą

Jeszcze niedawno wydawało mi się, że zrobienie zebry musi być bardzo trudne i starannie odwlekałam upieczenie tego ciasta. Mąż jednak nie dawał mi spokoju i cały czas upominał się o dwukolorowe ciasto, które pamiętał z dzieciństwa. Według mnie, nie mogło to być nic innego jak zebra. I jak się okazało też tak było. Dałam za wygraną i upiekłam. Ciasto wyszło bardzo dobre, paseczki na zebrze ładnie się poukładały, a mąż był szczęśliwy.
     
  Ciasto zebra  
    



"Słodkie środy" - muffiny z oreo i krówką

Lubicie środy? :) Z  jednej strony to dopiero środek pracowitego tygodnia ale z drugiej to przecież już tuż tuż do wolnego weekendu :D Jak co środę zapraszamy na słodkość, dzisiaj częstujemy muffinami z oreo i krówką :) wyszły przepyszne - spróbujcie :) 


Muffiny z oreo i krówką 




wtorek, 24 września 2013

Smak PRLu - sałatka po żydowsku

Czy też tak macie, że pewne sytuacje, spotkania czy okresy w życiu kojarzą Wam się z określonym  smakiem? Ostatnio spotkałam się z sałatką, która kojarzy mi się z dzieciństwem. Smak PRLu zagościł ponownie w naszym domu. Może i Wam przypadnie do gustu ten kulinarny smak z przeszłości ? :) 

Sałatka po żydowsku 
       



poniedziałek, 23 września 2013

Poniedziałkowy "fit" - sałatka na imprezę

Przyjęło się, że na imprezkach lubimy jeść sałatki, często podajemy wówczas ciężkie sałatki na bazie majonezu. My chciałyśmy dziś zaproponować ich zdrowszą alternatywą. Ta sałatka kusi zarówno kolorowym wyglądem jak i połączeniem smaków. Jej zaletą jest też to, że wykonuje się ją w zaledwie kilka minut. 


Kolorowa sałatka na imprezę 
  

Poniedziałkowy "fit" - morszczuk na cukinii pod migdałami

Kilka dni temu naszła mnie ochota na rybę. Zrobić pieczoną czy też bardziej fit pomyślałam ??? I tak też w dzisiejszym Poniedziałkowym Fit zapraszamy na morszczuka przygotowanego inaczej niż zwykle, mianowicie - morszczuk został upieczony na cukinii pod kołderką z płatków migdałowych - zdrowie na talerzu :) 

Morszczuk na cukinii pod migdałami


sobota, 21 września 2013

Zupa ostro-kwaśna

Lubicie podróże kulinarne ? Ja osobiście pokochałam kuchnię chińską i tajską, uwielbiam ten smak i aromat. Ostatnio dużo eksperymentuję w tych "klimatach" i tym samym dzisiaj chciałabym zaprosić Was na  moją chińską zupę. Zupa ta, to połączenie ostrości z kwaśnością - imbir, chilli, sos sojowy, pędy bambusa i grzybki mun, wszystko to sprawi, że zupa ta jest idealna. Rozgrzeje i nasyci każdego :) 


Zupa ostro-kwaśna 


środa, 18 września 2013

"Słodkie środy" - babeczki bananowe

Wielkim powodzeniem cieszą się u mnie przepisy nieskomplikowane, które pozwalają na szybkie przygotowanie potraw i chyba dlatego uwielbiam piec babeczki. W swoim repertuarze posiadam już chyba kilkanaście albo i kilkadziesiąt przepisów na te słodkości. Czasem wracam do sprawdzonych przepisów ale jeszcze większą frajdę sprawia mi wymyślanie nowych smaków babeczek. Same babeczki są tak wdzięczne, że przyjmują wszystko: owoce, bakalie, płatki, czekoladę, a nawet warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie. Mają one jeszcze jedną wielką zaletę, ciężko jest je zepsuć, właściwie zawsze wychodzą i są pyszne!!

Babeczki bananowe robię, gdy zostają mi w nadmiarze banany. Można do nich wykorzystać bardzo dojrzałe banany, które już nie zachęcają do zjedzenia.




Babeczki bananowe



"Słodkie środy" - najprostsza szarlotka

Dziś środa, a więc czas na słodki przepis na Naszym blogu. Zapraszam na szarlotkę, którą ja osobiście jestem zachwycona. Gdy usłyszałam o tym przepisie nie bardzo wierzyłam, że coś w ogóle z tego wyjdzie.  Bez mieszania, zagniatania ciasta ani miksowania hmm czy to możliwe? A jednak! Sprawdźcie sami, bo to najprostsza szarlotka jaką do tej pory robiłam,  jest pyszna!!


Najprostsza szarlotka 


wtorek, 17 września 2013

Rolady z karkówki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Karkówka kojarzy mi się głównie z grillem i właściwie  w sezonie letnim tylko taką jemy. Jednak za oknem już zaczyna robić się ponuro i chłodno, dlatego dziś proponuję karkówkę w nieco innym wydaniu. Zrobiłam z niej roladki nafaszerowane kapustą kiszoną i pieczarkami. Polecam wypróbować karkówkę w takiej formie.



Rolada z karkówki z kapustą kiszoną i pieczarkami



Gołąbki w innej odsłonie

Od dziecka uwielbiałam gołąbki. Mama przygotowywała zawsze wielką brytfannę by było na dokładkę, a jeszcze milej było gdy dwa dni z rzędu gościły  one na Naszym stole.
Dzisiaj dla odmiany zapraszamy na gołąbki bez zawijania. Jednak nie są to tradycyjne gołąbki bez liści.... Koniecznie sprawdź jak smakują z dodatkiem kaszy pęczak - mała zmiana, a smak zupełnie inny. 


Gołąbki bez zawijania z pęczakiem


poniedziałek, 16 września 2013

Poniedziałkowy "fit" - owsiane ciasteczka z orzechami i daktylami

Czy ciastka mogą być "fit". Według Nas mogą. Postaramy się w poniedziałkowych "fitach" pokazywać przepisy na takie zdrowsze łakocie, które świetnie smakują i zaspokajają Naszą ochotę na słodycze. Dziś ciasteczka, których głównym składnikiem są płatki owsiane a słodzone są miodem.



Ciasteczka owsiane z daktylami i orzechami


Poniedziałkowy "fit" - krem pomidorowo-paprykowy

Wielkimi krokami zbliża się do nas jesień, już czuć ją wieczorami i porankami.
Dzisiaj w Poniedziałkowym Fit chciałyśmy zaprosić Was na krem pomidorowo - paprykowy, który doskonałe Was rozgrzeje i nasyci :) Dodatkowo zarówno pomidory jak i papryka świetnie pasują do lekkich diet :) 

                                                                Krem pomidorowo-paprykowy 


czwartek, 12 września 2013

Leczowa wariacja - potrawka z patisona w grahamce


Dzisiaj chciałyśmy zaprosić Was na lekką wariację lecza. Lubicie leczo? My uwielbiamy. Jednak aby nie było zbytnie monotonnie zmieniamy dodatki i urozmaicamy Nasze potrawy. Dziś dodałyśmy patisony i podałyśmy w całkowicie jadalnej miseczce - grahamka świetnie komponuje się z tą potrawą :)



Leczo z patisonem w grahamce 



środa, 11 września 2013

"Słodkie środy" - ciasto z malinami i brzoskwiniami

Dziś u Nas za oknami pochmurno i szaro, a My pragniemy przywrócić wakacyjną atmosferę, dlatego zapraszamy na kawałeczek letniego ciasta z owocami. Malinki i brzoskwinie użyte do wypieku są nadal łatwo dostępne, a ciasto z nimi jest kolorowe i co najważniejsze pyszne. 

 Ciasto z malinami i brzoskwiniami

"Słodkie środy" - czekoladowe fondue

W związku z tym, że obie kochamy słodkości postanowiłyśmy zrobić na Naszym blogu specjalny kącik, gdzie systematycznie będą wpadały nowe przepisy na ciasta, ciasteczka, domowe czekoladki, pralinki, batoniki..... i inne pyszności.
Zaczęło się od tego, że siedziałyśmy w pewną środę przy zielonej herbatce, zajadając się upieczonymi przez Szpileczkę ciasteczkami z musli i myślałyśmy jak zwrócić uwagę na blogu Naszą miłość do słodyczy. Wtedy zgodnie pomyślałyśmy że miło jest tak na półmetku tygodniowej pracy przekąsić coś słodkiego. Tym samym zapraszamy co tydzień na "Słodkie środy" - gdzie znajdziecie zawsze coś pysznego dla łasuchów. Środa jest też idealnym momentem do planowania słodkości na weekend i mamy nadzieję, że Nasze przepisy będą inspirujące do tego.


Dziś zapraszamy na czekoladowe fondue z nutą wanilii ....

poniedziałek, 9 września 2013

Poniedziałkowy "fit" - Mus truskawkowy z musli i kokosem

Z darów lata możemy korzystać w różnej postaci, przez cały rok.
Jak to pięknie kreuje zatrzymanie tej cudownej pory roku przez 365 dni jakie kryje kalendarz. Dobrze by było abyśmy też przez cały rok dbali o kondycję i racjonalne odżywanie, zapraszamy więc na zdrowy w całej swojej okazałości mus ...


Mus truskawkowy z musli i kokosem

Poniedziałkowy "fit" - kolorowa sałatka - samo zdrowie

Dziś zapraszamy na pierwsze potrawy w ramach cotygodniowego cyklu „Poniedziałkowy fit”.
Dobrze jest rozpocząć tydzień z optymistycznym nastawieniem do samego siebie :)
Mamy nadzieję, że często  będą się u Nas pojawiały zdrowe dania, napoje, a nawet desery.
Dodatkowo zawsze w poniedziałek postaramy się przedstawiać coś na co pokusić się mogą z powodzeniem osoby będące na diecie i dbające o linię. 

Na początek przedstawiamy prostą, zdrową, szybką i smaczną sałatkę, która swoimi kolorami, o każdej porze roku przypomni Nam wakacyjne, letnie chwile.


Kolorowa sałatka - samo zdrowie 

niedziela, 8 września 2013

Zapraszamy na kawowe wspomnienie lata :)

Każdy z nas po pracowitym dniu wyczekuje na chwile wytchnienia i z chęcią powraca do miłych wakacyjnych wspomnień  ... 
Kto z nas nie uwielbia wspominać przy smacznej kawusi ? 
Dziś zapraszamy na łyk kawy mrożonej w całkowicie nowe odsłonie ... Co powiecie na łyk słodyczy ze szczyptą pikanterii ? 


Kawa mrożona ze szczyptą chili