Dzisiaj w Poniedziałkowym Fit chciałyśmy zaprosić Was na krem pomidorowo - paprykowy, który doskonałe Was rozgrzeje i nasyci :) Dodatkowo zarówno pomidory jak i papryka świetnie pasują do lekkich diet :)
Krem pomidorowo-paprykowy
SKŁADNIKI:
Koncentrat Pudliszki - 3 łyżeczki
1 cebula czerwona
3 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
1 puszka pomidorów krojonych
1 pomidor świeży
1 cebula czerwona
3 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
1 puszka pomidorów krojonych
1 pomidor świeży
1 papryka czerwona
1/2 papryki żółtej
2 łyżeczki sosu chili słodko-kwaśnego
1 łyżeczka ketchupu
4 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka tymianku
2 łyżeczki bazylii
1 łyżeczka oregano
500 ml wody
oliwa
PRZYGOTOWANIE:
Papryki myjemy, oczyszczamy z nasionek, pomidora oparzamy obieramy ze skórki, cebulę i czosnek obieramy. Cebulę czerwoną, czosnek i paprykę chili drobniutko kroimy, przesmażamy na oliwie do zarumienienie, następnie dodajemy pomidory krojone oraz pokrojonego świeżego pomidora, wszystko przesmażamy kilka chwil po czym wlewamy do pojemnika i miksujemy na gęsty krem. W tym czasie drobno kroimy paprykę czerwoną oraz żółtą - przesmażamy je na oliwie. Zmiksowany krem przelewamy do garnka, dodajemy przesmażoną paprykę, doprawiamy - koncentratem Pudliszki, sosem chili słodko-kwaśnym, papryką słodką w proszku oraz ostrą a także bazylią, tymiankiem i oregano - wszystko dokładnie mieszamy i podlewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz