poniedziałek, 29 lutego 2016

Poniedziałkowy "fit" - Twarogowe placuszki z wanilią i cynamonem

W poniedziałkowym cyklu "fit" chciałyśmy zaproponować Wam coś idealnego na II śniadanie. Chociaż przyznam, że taki słodki deser będzie również pyszny. Twarogowe placuszki w połączeniu z wanilią i cynamonem skomponowały idealny smak. Placuszki są proste w wykonaniu i nie pochłoną wiele czasu. 


Twarogowe placuszki z wanilią i cynamonem 

niedziela, 28 lutego 2016

Żeberka w sosie własnym z cebulą

Dzisiaj u nas klasyczne żeberka duszone w sosie własnym. Kto lubi ? :) W moim domu, Mama przygotowywała je z dużą ilością cebuli, bo właśnie ona nadaje im niepowtarzalny aromat i smak. Ja przygotowuję je już znacznie rzadziej ale dzisiaj dla Was smak i aromat domowej kuchni. Dla mnie aby żeberka były numerem 1 muszą być soczyste i niemalże się rozpadać. Podane z ziemniakami, kaszą czy ryżem będą idealnym obiadem. 
A Wy jakie lubicie najbardziej ? 

Żeberka w sosie własnym z cebulą


środa, 24 lutego 2016

Słodkie środy - Sernik z brzoskwiniami i czekoladą

Klasyka wśród serników. Wszystkim z pewnością bardzo dobrze znany i przez większość z nas uwielbiany - klasyczny sernik z brzoskwinią pod chmurką w dzisiejszej odsłonie z nutą czekolady. Tej pozycji nie może zabraknąć również u nas. Ciasto idealne na rodzinne spotkanie, a także jako słodkość do popołudniowej kawy. 

Sernik z brzoskwiniami i czekoladą


poniedziałek, 22 lutego 2016

Poniedziałkowy "fit" - Dorsz w musztardzie

Ostatnio naszła mnie ochota na dorsza w postaci kostek rybnych. Chciałam przygotować coś co można bez skrupułów podać osobom na diecie liczącym skrupulatnie kalorię. Skusiłam się na upieczenie ryby w musztardzie z przyprawą śródziemnomorską. Rybę można podać zarówno z kaszą, ryżem bądź ziemniakami. 

Dorsz w musztardzie 

sobota, 13 lutego 2016

Flaczki drobiowo - wołowe

Domowe flaczki to rozgrzewająca zupa, która idealnie sprawdza się na rodzinne imprezy. W moim domu nigdy się ich nie przygotowywało, zawsze przyjeżdżały od babci.... Jednak tym razem postanowiłam skusić się i przygotować je dla rodziny. Mój tato, brat i szwagier przepadają za takimi daniami więc dla nich skusiłam się i ugotowałam. Mogę rzec, że nie ma nic prostszego. 


Flaczki drobiowo - wołowe

środa, 10 lutego 2016

Słodkie środy - Cynamonowa szarlotka z pianką

Szarlotka niejedno ma imię. Uwielbiam chyba wszystkie szarlotki za aromat który towarzyszy pieczeniu już od momentu kiedy blacha wędruje do piekarnika. Dzisiaj zapraszam na klasykę, która znana jest przez wszystkich królewską szarlotką bądź przez wielu, a także przeze mnie szarlotką z pianką. To pyszne, aromatyczne jabłka z nutą cynamonu na kruchym cieście z towarzystwem bezowej pianki. Ktoś dzisiaj skusiłby się na kawałeczek? Do kawy idealna ....


Cynamonowa szarlotka z pianką

poniedziałek, 8 lutego 2016

Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe pulpety z marchewką i natką pietruszki

Ostatnio w mojej kuchni goszczą często dania lekkostrawne. Dzisiaj dla Was przygotowałam pulpeciki gotowane na parze. Dodatkowo wybrałam chude mięso i tu stawiam na drób - indyk bądź kurczak świetnie nadają się by je przygotować. Dodatek świeżej zieleniny nadaje aromatu jak i podkreśli ich smak.  Podać je można zarówno z kaszą, ryżem czy ziemniakami propozycji wiele, a całość skomponuje się przepysznie.  


 Drobiowe pulpety z marchewką i natką pietruszki

poniedziałek, 1 lutego 2016

Poniedziałkowy "fit" - Kolorowe duszone warzywa z kurczakiem gyros

Kiedy mam ochotę na pożywny i lekki posiłek zazwyczaj sięgam po kolorowe warzywa i drób. Dzisiaj jedna z moich ulubionych kompozycji z fasolką szparagową, cukinią i papryką. Danie to może nie prezentuje się światowo ale jest pyszne i sycące. Idealnie skomponuje się również do podania z ryżem bądź kaszą. 

Kolorowe duszone warzywa z kurczakiem gyros