poniedziałek, 22 lutego 2016

Poniedziałkowy "fit" - Dorsz w musztardzie

Ostatnio naszła mnie ochota na dorsza w postaci kostek rybnych. Chciałam przygotować coś co można bez skrupułów podać osobom na diecie liczącym skrupulatnie kalorię. Skusiłam się na upieczenie ryby w musztardzie z przyprawą śródziemnomorską. Rybę można podać zarówno z kaszą, ryżem bądź ziemniakami. 

Dorsz w musztardzie 

SKŁADNIKI:

400 g dorsz - kostka
musztarda bawarska
przyprawa śródziemnomorska
szczypiorek do dekoracji


PRZYGOTOWANIE:

Na foli aluminiowej układamy kostki dorsza, oprószamy całość przyprawą śródziemnomorską i smarujemy musztardą bawarską, folię zawijamy. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika zawinięte rybki i pieczemy około 30 minut. Na ostatnie 5 minut odwijamy folię by rybka troszkę się przyrumieniła. Szczypiorek siekamy. Rybę podajemy posypując szczypiorkiem.


1 komentarz: