poniedziałek, 30 listopada 2015

Poniedziałkowy "fit" - Pomidorowa sałatka z jajkiem, słonecznikiem i kiełkami brokuła

Lekka, zdrowa i smaczna kompozycja smaków. Co powiecie na taką wariacje ? Uwielbiam kiełki brokuła, a w tym zestawieniu całość była obłędna. Dodatek ziaren słonecznika nadał jej wartości, które niezbędne każdego dnia. Sałatkę tą polecam na śniadanie jak i przekąskę do pracy, którą w łatwy sposób można zabrać ze sobą w pojemniczku. Jak Wam się podoba ten pomysł ?


Pomidorowa sałatka z jajkiem, słonecznikiem i kiełkami brokuła


SKŁADNIKI:

1 duży pomidor
2 jajka ugotowane na twardo (u mnie białka)
spora szczypta kiełków brokuła
3-4 liście sałaty karbowanej
ziarna słonecznika
biały pieprz 

PRZYGOTOWANIE:

Pomidora  kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki.
 Jajka (u mnie same białko) kroimy w kosteczkę, dodajemy do pomidora, następnie dodajemy kiełki brokuła, doprawiamy białym pieprzem i mieszamy. W miseczce układamy 3-4 listki sałaty, nakładamy na wierzch uzyskaną sałatkę pomidorową i posypujemy ziarnem słonecznika.




2 komentarze: