poniedziałek, 5 października 2015

Poniedziałkowy "fit" - Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką

Ten tydzień zaczynamy od lekkiego połączenia nabiału z warzywami. Całość połączona w pyszny twarożek kanapkowy, który idealnie pasuje kiedy podajemy go z czarnuszką. Pamiętacie, że te małe ziarenka mają dla naszego zdrowia wiele cennych korzyści ? Jeżeli jeszcze nie zdążyliście jej skosztować koniecznie skuście się na nią ... 

Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką



SKŁADNIKI:

125 g chudego białego sera
1 większy pomidor malinowy
kilka listków świeżej bazylii
pieprz świeżo mielony (kolorowy)
czarnuszka

PRZYGOTOWANIE:

Pomidora malinowego obieramy ze skórki (można sparzyć), usuwamy nasiona i kroimy go w kosteczkę. 
Do miseczki skruszamy twaróg, dodajemy pokrojonego pomidora. Listki świeżej bazylii drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem - całość mieszamy.
Przekładamy do miseczki i posypujemy czarnuszką.





2 komentarze:

  1. Kanapeczka bardzo apetyczna i chociaż używam w kuchni czarnuszki to w takim wydaniu jeszcze nie próbowałam, ale nadrobię :)

    OdpowiedzUsuń