wtorek, 7 lipca 2015

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem

Dania z ryżu to szybki pomysł na obiad.  Ryż z warzywami czy mięsem ma to do siebie, że można swobodnie bawić się smakiem. Dzisiaj jedno z moich ulubionych połączeń. Danie to ma dodatkowy atut, iż można zaliczyć je do lekkiego obiadu który świetnie nada się na podanie również jako ciepła kolacja. 

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem  

SKŁADNIKI:

150 g ryżu białego
300 g cukinii 
1 duże wędzone udko
sól i pieprz do smaku 
4 gałązki natki pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Cukinie ścieramy na tarce na dużych oczkach, przekładamy na patelnie i podduszamy, dodajemy ugotowany ryż i mieszamy. Wędzonego kurczak kroimy w kostkę, dodajemy do ryżu i mieszamy. Całość doprawiamy do smaku pieprzem, dodajemy posiekaną natką pietruszki i mieszamy.

7 komentarzy:

  1. prosto i szybko :) tak jak lubię, zwłaszcza w takie upalne dni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Szybko i smacznie a w dodatku prosto czyli na upały idealnie

      Usuń
  2. super pomysł na smaczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię bardzo wędzonego kurczaka, ale jak ostatnio przeczytałam skład to się przeraziłam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy samemu uwędzić kurczaka - to bardzo proste a wówczas jest o wiele zdrowiej

      Usuń
  4. Zjadłabym oj zjadła takie talerz. Wędzony kurczak do tego mniam

    OdpowiedzUsuń