Dania z ryżem śmiało możemy zaliczyć do dań z kategorii - szybkie i smaczne. Zazwyczaj przygotowuję je w biegu kiedy obiad ma być na już. Dodatkowym atutem jest fakt, że możemy bawić się smakiem i kompozycje nigdy nie są banalne. Dziś proste połączenie z nutą białego wina, które świetnie skomponowało całość.
Ryż z cukinią i kiełbasą w białym winie
Składniki:
100 g białego ryżu
1 mała cukinia
2 kiełbaski śląskie
1 cebula biała
100 ml wytrawnego wina białego
oliwa czosnkowa
sól, pieprz
koperek
Przygotowanie:
Kiełbasę śląską kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie czosnkowej, dodajemy cebulę oraz starą na dużych oczkach cukinię, całość przesmażamy 2-3 minuty.
Podlewamy winem i dusimy do całkowitego odparowania - doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Ryż gotujemy na sypko, dodajemy do pozostałych składników, doprawiamy na pikantnie.
Podajemy oprószając posiekanym koperkiem.
Szybki i smaczny obiadek, takie połączenia bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuń:) szybko i smacznie, również tak lubimy
Usuńto coś nowego...muszę wypróbować
OdpowiedzUsuń:) koniecznie się skuś na to połączenie
UsuńBardzo fajne danie, musi być pyszne :-)
OdpowiedzUsuńDziękujemy :) to proste i smaczne dani, które powstaje w kilka chwil :)
UsuńProste i smakowite!
OdpowiedzUsuńOwszem, proste i smaczne - polecamy :)
Usuńu mnie dziś kasza z warzywami, a tutaj ryż, nie jadłam jeszcze, musze też wypróbować :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie skuś się również na ryż, podobnie jak kasza pyszne danie :)
Usuń