Kolejnymi wakacyjnymi owocami, które goszczą w moim domu są maliny. Z nimi również można przygotować mnóstwo pysznych wypieków. Klasyka muffiny - lubią je wszyscy. Te upiekłam na specjalne życzenie małej solenizantki, która częstowała nimi sowich gości.
Muffiny z malinami i kruszonką
Składniki:
3 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukry
250 ml kefiru
3 jajka
1/2 szklanki oleju
około 350 g malin
24 łyżki kruszonki
Przygotowanie:
Do jednej miski przekładamy wszystkie mokre składniki - mieszamy. Do drugiej miski przekładamy sypkie składniki mieszamy.
Do suchych składników wlewamy mokre składniki i energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy ciasto na kwadrans.
Do papilot muffinowych przekładamy ciasto - do około 3/4 wysokości. Nakładamy maliny, posypujemy kruszonką.
Muffiny wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 30 minut.
Uwielbiam muffiny, często piekę, a z malinami dawno nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Polecamy malinowe pyszności :)
UsuńPozdrawiamy :)
Pyszne muffinki :)
OdpowiedzUsuńWow! Wyglądają jak najlepsze bułeczki drożdżowe - pyszności! <3
OdpowiedzUsuńMiło nam czytać tak pozytywne komentarze :) Dziękujemy :)
Usuńmuffinki zawsze najlepsze :)
OdpowiedzUsuńZgadzamy się z tym, muffiny sprawdzają się w każdej okoliczności
UsuńCudowne i niezwykle apetyczne muffinki :D
OdpowiedzUsuńDziękujemy :)
UsuńUwielbiam takie muffinki! ;)
OdpowiedzUsuń:) my również je uwielbiamy
UsuńA jak Pani robi kruszonkę? Bardzo lubię muffiny z owocami i kruszonką - moja jest zazwyczaj waniliowa :)
OdpowiedzUsuńJustyno kruszonkę robię klasyczną ale tę waniliowa również lubię bądź cynamonową :)
UsuńWyglądają idealnie <3
OdpowiedzUsuńOwoce i kruszonka na wierzchu muffinek wyglądają baaardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuń:) tak, owoce i kruszonka to świetna kompozycja która świetnie wygląda i smakuje
UsuńJak dla mnie to idealny deser, do tego jeszcze szklaneczka zimnego mlek i jest bajka!!!!
OdpowiedzUsuń:) deser dla małych i dużych smakoszy .. z mlekiem? Pysznie !
UsuńDziewczyny słodkie! Wspaniale prezentują się Wasze babeczki. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękujemy i pozdrawiamy :)
UsuńBajecznie się prezentują! Kocham takie słodkości z owocami pod kruszonką :)
OdpowiedzUsuńMuffinki bardzo na czasie. U mnie maliny rosną w ogródku. Wypróbuję Wasz przepis.
OdpowiedzUsuń