Zastanawiacie się co przygotować na lekkie śniadanie? Dzisiaj polecam coś błyskawicznego, mianowicie pomidorka jako śniadanie błyskawiczne i idealne bo lekkie :) Z racji tego, że nie przepadam za żółtkami jajek podałam pomidorki w towarzystwie proteinowej pierzynki z białek i kurczaka.
Pomidory pod proteinową pierzynką
Składniki:
1 duży malinowy pomidor
150 g gotowanego kurczaka
2 ugotowane na twardo jajka (białka)
1 łyżka siekanej natki pietruszki
świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Gotowanego kurczaka wraz z białkami kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy posiekana natkę pietruszki - mieszamy.
Pomidora myjemy (w razie konieczności obieramy ze skórki), kroimy w plastry, układamy na talerzyku. Na wierzch nakładamy przygotowaną proteinową pierzynkę. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz