poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Poniedziałkowy "fit" - Pomidory pod proteinową pierzynką

Zastanawiacie się co przygotować na lekkie śniadanie? Dzisiaj polecam coś błyskawicznego, mianowicie pomidorka jako śniadanie błyskawiczne i idealne bo lekkie :) Z racji tego, że nie przepadam za żółtkami jajek podałam pomidorki w towarzystwie proteinowej pierzynki z białek i kurczaka.

Pomidory pod proteinową pierzynką



Składniki:

1 duży malinowy pomidor
150 g gotowanego kurczaka 
2 ugotowane na twardo jajka (białka)
1 łyżka siekanej natki pietruszki
świeżo mielony pieprz


Przygotowanie:

Gotowanego kurczaka wraz z białkami kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy posiekana natkę pietruszki - mieszamy.
Pomidora myjemy (w razie konieczności obieramy ze skórki), kroimy w plastry, układamy na talerzyku. Na wierzch nakładamy przygotowaną proteinową pierzynkę. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego ! 

2 komentarze: