wtorek, 22 marca 2016

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i szynką

Kolejna wersja ziemniaczanej sałatki, która świetnie będzie pasować jako przekąska. Do jej przygotowania nie potrzeba wielu składników. Polecam aby ziemniaki z których ją przygotowujemy były gotowane w mundurkach co podkreśli jej smak. Dodatek koperku i szczypiorku nada wiosenności na którą wyczekujemy z utęsknieniem. A Wy lubicie ziemniaczane sałatki ?

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i szynką


SKŁADNIKI:

500 g ziemniaków gotowanych w mundurkach
2-3 jajka ugotowane na twardo
200 g szynki konserwowej
1-2 ogórki kiszone
świeży koperek
cienki szczypiorek 
1-2 łyżki majonezu
sól i pieprz 

PRZYGOTOWANIE:

Ugotowane ziemniaki i jajka obieramy z łupiny, kroimy w kostkę wraz z szynka i ogórkiem - przekładamy do miski. Szczypiorek i koperek siekamy, dodajemy do pozostałych składników. Następnie dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem - mieszamy.  Przekładamy do miski. Smacznego




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz