poniedziałek, 29 czerwca 2015

Poniedziałkowy "fit" - Schabowe roladki z cukinią na parze

Dania przygotowane na parze zazwyczaj zaliczamy do tych dietetycznych gdyż jak wiadomo nie wrzucamy do nich zbędnych kalorii przez smażenie czy panierowanie. Dzisiaj zapraszamy Was na schabowe roladki :) Jak już można się domyślić zostały one przygotowanie na parze, w środku kryją cukinię na która właśnie rozpocznie się sezon ... 


Schabowe roladki z cukinią na parze  

SKŁADNIKI:


2 plastry schabu
około 100 - 150 g cukinii
gałązki koperku
2 łyżki ketchupu
sól morska
świeżo mielony kolorowy pieprz



 PRZYGOTOWANIE:

Schab oprószamy solą i pieprzem, nakłuwamy siekaczem do momentu uzyskania cienkiego kotleta. Następnie schab smarujemy ketchupem. 
Cukinie ścieramy na dużych oczkach, nakładamy startą cukinię na schab oraz układamy gałązki świeżego koperku, zwijamy w roladkę. 
Spinamy roladki wykałaczkami. 
Roladki oprószamy solą morską i śwież zmielonym kolorowym pieprzem. 
Układamy roladki w parowarze i gotujemy przez 25 minut. 

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Zainspirowałyście mnie tymi roladkami i dziś na obiad zrobiłam, PYCHA! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło nam, że przepis stał się twoją inspiracją :-)

      Usuń