Dania przygotowane na parze zazwyczaj zaliczamy do tych dietetycznych gdyż jak wiadomo nie wrzucamy do nich zbędnych kalorii przez smażenie czy panierowanie. Dzisiaj zapraszamy Was na schabowe roladki :) Jak już można się domyślić zostały one przygotowanie na parze, w środku kryją cukinię na która właśnie rozpocznie się sezon ...
Schabowe roladki z cukinią na parze
SKŁADNIKI:
2 plastry schabu
około 100 - 150 g cukinii
gałązki koperku
2 łyżki ketchupu
sól morska
świeżo mielony kolorowy pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Schab oprószamy solą i pieprzem, nakłuwamy siekaczem do momentu uzyskania cienkiego kotleta. Następnie schab smarujemy ketchupem.
Cukinie ścieramy na dużych oczkach, nakładamy startą cukinię na schab oraz układamy gałązki świeżego koperku, zwijamy w roladkę.
Spinamy roladki wykałaczkami.
Roladki oprószamy solą morską i śwież zmielonym kolorowym pieprzem.
Układamy roladki w parowarze i gotujemy przez 25 minut.
Smacznego!
Zainspirowałyście mnie tymi roladkami i dziś na obiad zrobiłam, PYCHA! :)
OdpowiedzUsuńMiło nam, że przepis stał się twoją inspiracją :-)
Usuń