Sezon na maliny w pełni więc korzystając z niego nie zapomnijmy przygotować chociażby kilku słoiczków na zimę. Ja maliny w syropie własnym uwielbiam do deserów jak i ciast i tortów. Właściwie to torty z owocami w syropie własnym uwielbiam i z myślą o nich zawsze mam w spiżarce malutki zapas.
Dzisiaj prosty ale sprawdzony przepis pochodzący z zeszytu mojej mamy ...
Maliny w syropie własnym
SKŁADNIKI:
1,5 kg malin (około 1,62 l)
16 dużych łyżek cukru
6 łyżek wrzącej wody + około 600-700 ml do uzupełnienia
PRZYGOTOWANIE:
Maliny przebieramy.
Do słoików (u mnie 560 ml) wkładamy przebrane maliny - wkładam dość ciasno.
Do garnka wsypujemy cukier dodajemy około 6 łyżek wrzącej wody i całość mieszamy do uzyskania gęstego ulepka.
Ulepkiem zalewamy maliny - powstały ulepek dzielimy na 3 równe porcje.
Następnie uzupełniamy wrzącą wodą do 3/4 wysokości słoika.
Zakręcamy słoiki.
Słoiki zagotowujemy przez około 15 minut na niewielkim ogniu we wrzącej wodzie.
Fajne malinki na zimę, bardzo apetycznie wyglądają w tych słoiczkach :) już bym zjadła :D
OdpowiedzUsuń:) dziękujemy .. polecamy takie słoiczki na zimę, będą jak znalazł :))
UsuńFantastyczny pomysł z tymi malinami, ja zwykle robię tylko soki z gotowanych malin, bez owoców w środku :)
OdpowiedzUsuńOwoce te są świetne do deserów polecamy :)
UsuńMniam :-) bardzo lubię malinki :-) poproszę słoiczek :-)
OdpowiedzUsuńMarzenko zapraszamy na malinki ;)
UsuńMaliny robię obowiązkowo-w sezonie przeziębień idealne do herbaty :) Takich nie znałam :)
OdpowiedzUsuńZgadzamy się na przeziębienie najlepsze są domowe maliny :)
Usuńmniam! kocham maliny. ja niestety nie robię przetworów ale chyba też zacznę:)
OdpowiedzUsuńKoniecznie zacznij ... :) u nas przetwory obowiązkowe ... :D
UsuńTakie pyszności to ja bardzo chętnie:)
OdpowiedzUsuńJa dostaję od Teściowej takie słoiczki :) Są super :)
OdpowiedzUsuńWięc trafiła się idealna teściowa :)))
UsuńNa zimę takie maliny jak znalazł :)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak, na zimę idealne :)
UsuńMalinowe pyszności w sam raz na zimę :-)
OdpowiedzUsuńZgadzamy się :))))
UsuńJa w tym roku zrobiłam kilka butelek soku malinowego, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńtakie malinki tez pyszne są.
Sok z malin również obowiązkowy w spiżarni :))
Usuńpozdrawiamy :)