środa, 11 czerwca 2014

Słodkie środy - Ciepłe lody z truskawkami

Tak się składa, że pomysłów na wykorzystanie truskawek mamy mnóstwo i chcemy je przedstawić póki są dostępne, więc ruszamy ze zdwojoną siłą i zapraszamy na drugi już dziś przepis z truskawkami oczywiście. 
Dziś miałam problem jak nazwać ten deser, bo to nie są takie tradycyjne ciepłe lody, ale najbardziej się z nimi kojarzą. Deserek podobał się i smakował wszystkim, którzy go próbowali, więc zachęcam do przygotowywania takich smakołyków, nie tylko dla dzieci...
 
Ciepłe lody z truskawkami

 SKŁADNIKI:
8-10 kubeczków wafelkowych do lodów
1 łyżeczka żelatyny
150 g truskawek
200 g śmietany 30 %
1 łyżka serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
listki melisy lub mięty do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:
Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody (ok 1/4 szklanki). Śmietanę ubijamy, dodajemy do niej cukier puder do smaku i serek mascarpone i dalej ubijamy. Wlewamy cienkim strumieniem ostudzoną żelatynę i łączymy składniki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na małe kawałki. Truskawki mieszamy ze śmietaną. Taką przygotowaną śmietaną z truskawkami napełniamy kubeczki. Dekorujemy listkami melisy lub mięty i kawałkami truskawek. Odstawiamy do całkowitego stężenia.











18 komentarzy:

  1. Wyglądają wspaniale :) Pozdrawiam Czyki

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciepłe lody pamiętam ze szkolnego sklepiku, ale nie były takie wspaniałe jak wasze. Nawet jeśli to wspomnienie beztroskiego dzieciństwa to w tym wypadku wybieram Wasze. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszymy, że lody się spodobały. A były pyszne gwarantujemy!

      Usuń
  3. O rany, je też przymierzałam się do ciepłych lodów z truskawkami, ale u mnie już się truskawki skończyły... :-(

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak miło powspominać czasy szkolne i kolejkę do sklepiku. :) A teraz jest jeszcze lepiej bo takie cuda można zrobić samemu. :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak u mnie też ciepłe lody przywołują wspomnienia ze szkolnych lat, choć to nie są typowe ciepłe lody to przypominają te z dawnych lat...

      Usuń
  5. Polecamy takie lody, sa łatwe do zrobienia a pyszne

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne te lody, szczególnie dla dzieciaków. Zapisuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieci są zachwycone takim deserem, ale dorosłym też smakują ;-)

      Usuń