Aktualnie przygotowuje dużo potraw z truskawkami, bo sezon na nie jest niestety bardzo krótki.
U mnie pierogi nawet te na słodko jada się na obiad ale z powodzeniem można je również podawać na deser. Przyznaje, że pierogów za często nie robię i ich kształt pozostawia wiele do życzenia, natomiast w smaku są pyszne. Ciasto jest miękkie i delikatne. Z tego przepisu wychodzi ok 15-16 pierogów, więc od razu radzę zrobić z podwójnej ilości składników, bo znikają ekspresowo.
U mnie pierogi nawet te na słodko jada się na obiad ale z powodzeniem można je również podawać na deser. Przyznaje, że pierogów za często nie robię i ich kształt pozostawia wiele do życzenia, natomiast w smaku są pyszne. Ciasto jest miękkie i delikatne. Z tego przepisu wychodzi ok 15-16 pierogów, więc od razu radzę zrobić z podwójnej ilości składników, bo znikają ekspresowo.
Pierogi z truskawkami
SKŁADNIKI:
szklanka mąki
1/2 łyżeczki masła
szczypta soli
1/3 szklanki wrzątku
truskawki
PRZYGOTOWANIE:
szklanka mąki
1/2 łyżeczki masła
szczypta soli
1/3 szklanki wrzątku
truskawki
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę wsypujemy do miseczki, dodajemy szczyptę soli. W gorącej wodzie roztapiamy masło i wlewamy ją do mąki. Mieszamy początkowo łyżką, a następnie rękami wyrabiamy na elastyczne ciasto. Ciasto odkładamy na kwadrans, a w tym czasie gotujemy wodę i przygotowujemy truskawki. Truskawki należy obrać z szypułek i pokroić na mniejsze kawałki. Ciasto rozwałkowujemy, szklanką wycinamy kółka, nakładamy na środek łyżeczkę truskawek i sklejamy.
Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy 3
minutki od wypłynięcia na wierzch.
Podajemy z jogurtem lub śmietaną i
cukrem.
Uwielbiam pierogi z truskawkami i do tego śmietanka mniam ...
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
My też lubimy, śmietanka, cukier i pyszne jedzonko w kilka chwil gotowe.
UsuńPyszności :-) uwielbiam pierogi chyba ze wszystkim :-)
OdpowiedzUsuńTak, tak musimy robić częściej. Już nie mogę doczekać się jagód i pierożków z nimi.
UsuńUwielbiam pierogi z owocami, ale sama icg nie robię.
OdpowiedzUsuńPolecamy zrobić są proste i smaczne!
UsuńNie będę owijać w bawełną...następnym razem proszę mnie zaprosić na pierogi :)))
OdpowiedzUsuńMozesz sie czuc zaproszona, mysle ze nastepne beda z jagodami...
UsuńHa! A Wam wstrzeliłam okrągłą liczbę na FB ::) jestem 150 :))
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że do Nas dołączyłaś! Zachęcamy do śledzenia bloga, niedługo pojawi się rozdawajka dla Naszych fanów!
UsuńSuper! JA się przymierzam do jagodowych :)
OdpowiedzUsuńO tak, jagodowe wkrótce również u Nas..
Usuń