Święta Wielkanocne co prawda już za nami, ale u Nas sezon na jajka trwa przez cały rok. Szybki, smaczny i tani obiadek w postaci kotletów mielonych z niespodzianką w postaci jajka to Nasza propozycja na dziś.
Kotlety mielone z jajem
Składniki:
300 g mięsa mielonego
4 jajka
1 czerwona cebula
1 łyżka kaszy manny
sól, pieprz
suszona natka pietruszki
olej
PRZYGOTOWANIE:
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego pokrojoną drobno cebulę, jedno jajko i kaszę manną. Z całości wyrabiamy masę. Masę mięsną doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostałe jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Jajko obkładamy mięsem mielonym i smażymy na rozgrzanym na patelni oleju z każdej ze stron.
przypomniały mi się czasy koloni letnich ;-) takie tam jadałam. Fajny pomysł! Pozdrawiam cieplutko!
OdpowiedzUsuńCieszymy się że przywołujemy wspomnienia. Polecamy i pozdrawiamy
Usuńnie panierujemy ?
OdpowiedzUsuńJa nie panierowałam, ale to nie znaczy że nie można.
Usuń