"Słodkie środy" - ślimak, ślimak pokaż rogi ....

Zagościły u nas dzisiaj ślimaczki i świetnie sprawdziły się, po raz kolejny, jako smakołyk do kawy dla niezapowiedzianych gości. Może i Tobie uratują sytuację, kiedy nie będziesz miała czego podać do kawy ? :) 

Serowe ślimaczki z nutą cynamonu

SKŁADNIKI NA 12 ŚLIMACZKÓW:

1 ciasto francuskie 

200 g twarogu białego - półtłustego 

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżka cukru białego 

 1 jajko

 cynamon 

PRZYGOTOWANIE: 

Do blendera przekładamy twaróg, wbijamy żółtko, dodajemy cukier waniliowy i cukier biały, całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy serowej. Ciasto francuskie rozkładamy, smarujemy całość uzyskaną masą serową i zwijamy w roladę, którą kroimy w krążki. Białko roztrzepujemy, każdy krążek smarujemy białkiem i oprószamy cynamonem. Pieczemy w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez 18-20 minut, ślimaczki pieczemy do ładnego zarumienienia.

 Smacznego :)