Poniedziałkowy "fit" - wyrazista surówka

Ma być zdrowo i lekko ale może być też kolorowo :) Co powiecie na wyrazistą w swym smaku surówkę na bazie pora w towarzystwie innych warzyw? 

Surówka z pora marchewki i papryki

SKŁADNIKI:

około 10-14 cm białej części pora

1 marchewka

1/2 niewielkiej papryki

sól ziołowa

sok z 1/3 cytryny

liście sałaty lodowej 1-2 szt

PRZYGOTOWANIE:

Warzywa myjemy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach. Paprykę kroimy w niewielką kostkę bądź paski. Pora kroimy w  cieniutkie krążki. Wszystkie warzywa przekładamy do miski, doprawiamy solą i skrapiamy cytryną - mieszamy. 

Surówkę podajemy w towarzystwie poszarpanej sałaty lodowej

Smacznego !