Dziś w "ficie" zapraszam na lekkie śniadanko, czyli jajko w pomidorze. Dużo pisać o tym przepisie chyba nie trzeba bo jest on banalnie prosty. Gdy na chwilę znudzi Wam się jajecznica na śniadanie lub tradycyjne jajko sadzone na obiad to polecam jajko podane w taki sposób.
Jajko w pomidorze
SKŁADNIKI:
1 pomidor
1 jajko
suszona bazylia
pieprz
sól
olej do wysmarowania foremki
1 jajko
suszona bazylia
pieprz
sól
olej do wysmarowania foremki
PRZYGOTOWANIE:
Z pomidora ścinamy górę z ogonkiem i wydrążamy miąższ. Wydrążonego pomidora posypujemy w środku suszoną bazylią i lekko solą, a następnie wbijamy do niego jajko. Z wierzchu posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Foremkę lub kokilkę smarujemy olejem i przekładamy do niej pomidora. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz