Często pozostaje Wam makaron z dnia poprzedniego? U mnie został po spaghetti i postanowiłam podpiec go z dodatkami. Wyszło pyszne, szybkie i kolorowe danie :)
Makaronowe szaleństwo z warzywami
SKŁADNIKI:
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
100 g cukinii
1/2 cebuli białej
2 cieniutkie paróweczki drobiowe
1 ząbek czosnku
makaron około 100 - 150 g - pozostałość z dnia poprzedniego
1 łyżka oleju rzepakowego
sól ziołowa do smaku
pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Papryki
i cukinie pokroić w kostkę, cebule obrać i posiekać, czosnek obrać i
przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić
cebulkę i czosnek - zeszklić.
Dodać pokrojone paróweczki i podsmażyć chwilkę,
następnie dodać paprykę i cebulę i podsmażyć 5 minut. Doprawiamy solą
ziołową i pieprzem.
Na koniec dodajemy makaron - całość mieszamy i
podpiekamy przez około 3-4 minuty.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz