sobota, 3 stycznia 2015

Jajecznica z rybą na pomidorowo

Czy też czasem macie ochotę na niecodzienne połączenia?  Miałam chęć jednocześnie na jajecznicę i rybę z puszki. W  pierwszej chwili pomyślałam, że to połączenie nie pasujące do siebie zupełnie, ale już chwilę później mieszałam rybę na patelni i wbijałam do niej jajka. Połączenie okazało się trafione i wchodzi na stałe do Naszego menu.

Jajecznica z rybą na pomidorowo



SKŁADNIKI:
2-3 jajka
1/4 pora
sól
pieprz
1 łyżka przecieru pomidorowego

Przygotowanie:
Otwieram puszkę z rybą i przelewam na patelnię olej. Gdy się rozgrzeje przesmażam na nim pokrojonego drobno pora. Dodaję resztę zawartości puszki, przecier pomidorowy oraz doprawiam do smaku.

 
 Całość mieszam rozgniatając przy tym większe kawałki ryby. Po przesmażeniu całości wbijam jajka i mieszam. 


Smażę aż całość się połączy a jajka zetną. 




Do przygotowania dzisiejszego dania wykorzystałam filety z makreli z pastą pomidorowo-czosnkową w oleju firmy Grall.


Generalnie takie rybki są u mnie w domu bardzo lubiane. Kawałki ryby są dosyć duże, a nie rozdrobnione. Jak dla mnie mogłoby w puszce być mniej oleju, bo jest go naprawdę sporo, a więcej tej pasty smakowej.

12 komentarzy:

  1. Nie próbowałam takiego połączenia. Smażyłam jajecznicę z pomidorami. Taką lubię ale z dodatkiem rybek z puszki? Musiałabym spróbować. Być może zasmakowałyby mi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dla Nas też nowe połączenie, ale Nam smakowało więc polecamy!

      Usuń
  2. mmmniam... takiej jajecznicy jeszcze nie jadłam <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy wypróbować przepis i podzielić się z Nami Twoimi wrażeniami smakowymi.

      Usuń
  3. Trafiłam i aj do Was dziewczyny. Od razu takie smakołyki, swietny pomysł na calkiem inne danie, Super. Pozdrawiam i zapraszam do mnie
    http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszymy się Marto, my do Ciebie zaglądamy systematycznie. Pozdrawiamy!!

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Cieszymy się że zaciekawił Cie ten przepis, polecamy!

      Usuń
  5. Gdy zobaczyłam tytuł myślałam, że coś źle przeczytałam...:) Mimo iż nie przepadam za rybą w puszce to z ciekawości zajrzałam i tym bardziej jestem zaskoczona, że ta jajecznica wygląda mega smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja w pierwszej chwili też nie myślałam że to połączenie tak smacznie się skomponuje, ale czasem warto poeksperymentować.

      Usuń