poniedziałek, 8 grudnia 2014

Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym

Dziś sałatka ze śledzi lub jak kto woli śledzie w sosie musztardowym. Tak czy siak są pyszne i nie może ich zabraknąć u Nas w  czasie Świąt. Nie są one w Naszym domu nowością, a bardziej stałym elementem i sprawdzonym przepisem, dlatego polecam je wszystkim.


Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym



 SKŁADNIKI:

4 śledzie matiasy
1 cebula zwykła
1 cebula czerwona
2 łyżki majonezu kieleckiego
3 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki ulubionej musztardy (ja dodałam sarepską)

180 ml śmietany 18%
1 łyżeczka curry
0,5 łyżeczki kurkumy
gałązki koperku do dekoracji 


PRZYGOTOWANIE:

Śledzie moczymy w wodzie ok godzinki, aby nie były za słone. Wymoczone śledzie kroimy na małe kawałki i układamy na półmisku. Cebule obieramy i kroimy na półplasterki, które układamy między kawałkami ryby. Kawałki cebuli, które Nam pozostaną siekamy drobno.

Śmietanę łączymy z majonezem i musztardami. Do sosu dodajemy curry, kurkumę i posiekaną drobno cebulę. Sosik dokładnie mieszamy i  polewamy nim przygotowane śledzie z cebulą. Ewentualnie mieszamy śledzie z sosem. Całość dekorujemy gałązkami koperku.




10 komentarzy:

  1. O takich śledzi nie jadłam jeszcze, na pewno wypróbuję przepisik

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszymy się i zachęcamy do przysyłania zdjęć przygotowanych dań z naszych przepisów do kącika czytelnika

      Usuń
  2. Świetny pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam; )
    Szukam przepisu na sledzie w sosie musztardowym. Ale żeby sledzie w nim pływały i przegryzly się. Coś takiego jak te gotowe co sie kupuje. Czy ten przepis się nadaje?

    Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto spróbować, odpowiednio dobierz ilość sosu do śledzików - smacznego :)

      Usuń