sobota, 11 października 2014

Siekane drobiowe kotleciki z oscypkiem

W naszym domu często goszczą na stole siekane kotleciki. Są one ulubionymi kotlecikami mojej córeczki. Można przygotować je zarówno z filetu z indyka jak i z kurczaka. Wielką ich zaletą jest to, że robi się je naprawdę szybciutko. Postanowiłam przygotować je ze znanym wszystkim góralskim oscypkiem. Wracając z Zakopanego nie mogłam go nie przywieść ze sobą, a że go uwielbiam dokonałam małego zapasu. Do przygotowania kotlecików użyłam również majonezu Kielecki omega-3 który otrzymałyśmy od SPOŁEM 

Siekane  drobiowe kotleciki z oscypkiem



SKŁADNIKI:

400 g filetu z indyka
2 małe oscypki
2 cebule dymki
1 duże jajko lub dwa małe
2 łyżki majonezu Kielecki Omega-3
2 -3  łyżki bułki tartej
1 - 2 łyżka mąki pszennej 
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia


PRZYGOTOWANIE:

Filet z indyka myjemy, kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. 
Oscypka ścieramy na tarce na dużych oczkach. 
Do mięsa wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez, a następnie oscypki, całość mieszamy, dodajemy bułkę tartą oraz mąkę i mieszamy.
 Odstawiamy na 5 minut.
 Dymkę siekamy, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy. 
Na patelni rozgrzewamy olej, porcjami nakładamy kotleciki.
 Smażymy z dwóch stron po kilka minut do zarumienienia.

18 komentarzy:

  1. Wspaniały obiadek, kotleciki muszę być bardzo smaczne.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne te kotleciki, mniam. Zjadłabym takie z chęcią na obiadek :-) dziewczyny zapraszam do siebie na konkurs :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzenko dziękujemy za zaprosznko z pewnością skorzystamy :D

      Usuń
  3. Fajny pomysł na te kotleciki :) Z oscypkiem robiłam kiedyś roladki i były bardzo udane :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oscypek świetnie pasuje do mięsa :)) Przepyszne połączenie :D

      Usuń
  4. świetny pomysł na urozmaicenie codziennych obiadów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy i zapraszamy do wykorzystania przepisu :))

      Usuń
  5. Nie przepadam za siekanymi kotlecikami, ale w wersji z oscypkiem brzmią i wyglądają smakowicie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. Wypróbuj koniecznie :D jak tylko lubisz oscypki to polecamy :)

      Usuń
  7. Uwielbiam takie kotleciki, super.
    U was jak zwykle same pyszności na blogu:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń