środa, 27 sierpnia 2014

Słodkie środy - Morelowy deser z kaszą manną i skórką cytrynową

Dziś środa więc musi być coś pysznego na deser. Z pewnością każdy z nas kojarzy kasze mannę gotowaną na mleku z beztroskich dziecięcych lat. Moja mama taką przygotowywała z różnymi owocami. Tym samym i ja często dla najbliższych sporządzam takie deserki. Mają one to do siebie, że są bardzo szybkie i bez wahania mogą je jeść nasze małe pociechy.  Dzisiaj wariacja kaszy manny na mleku z morelami. Myślę, że całość komponowała się idealnie. 

Morelowy deser z kaszą manną i skórką cytrynową


SKŁADNIKI:

1 kg moreli
cukier
1 l mleka
8 łyżek kaszy manny
skórka cytrynowa
mięta do dekoracji


PRZYGOTOWANIE:

Morele pestkujemy, przekładamy do rondla, (dwie sztuki odstawiamy do dekoracji), podlewamy szklanką wody i dusimy na niewielkim ogniu przez 25 minut po czym ściągamy z ognia blednujemy, dodajemy cukier i podgrzewamy. 
Mus przekładamy do pucharków lub salaterek. 
Do rondla wlewamy mleko, zagotowujemy dodajemy kaszę mannę i gotujemy dodając cukier - opcjonalnie wg uznania. Ugotowaną kasze mannę przekładamy na mus. 
Odłożone morele kroimy w cieniutkie plasterki i dekorujemy nimi deser, posypujemy skórką cytrynową i świeżą miętą.


14 komentarzy:

  1. Bardzo smaczny ten deser :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sama dość często robię sobie kaszkę mannę, którą uwielbiam (jak wszystkie kasze), ale nigdy w tak uroczym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy kaszę z owocami jest przepyszna :)

      Usuń
  3. Ja, mimo, że dzieckiem już nie jestem, to kaszę mannę nadal uwielbiam!:))) pięknie ozdobiłyście ten deser! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że kasza manna jest nie tylko dla najmłodszych i warto przygotowywać z niej pyszne deserki :)))

      Usuń
  4. Jak byłam mała to kasza manna była moją zmorą, a teraz ją lubię i to bardzo. Pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. najważniejsze, że dało się ją polubić :))

      Usuń
  5. Kusząco wygląda ten deserek, to są smaki dzieciństwa)
    gibli:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy przygotować i cieszyć się owym smakiem :))

      Usuń
  6. Oj smakowita była ta środa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy :) Już wkrótce kolejna słodkość u nas :)

      Usuń