sobota, 21 czerwca 2014

Naleśniki z nadzieniem owocowym

Naleśniki są jednym z dań, które mogłabym jeść bardzo często, gdyż można je podawać w różnej formie, za każdym razem z innymi dodatkami. U mnie naleśniki, nawet te na słodko i z owocowymi farszami jada się na obiad, ale z powodzeniem można je serwować również na deser. Dziś proponujemy naleśniki z farszem owocowym, na bazie jabłek i mandarynek.

Naleśniki  z nadzieniem owocowym



SKŁADNIKI:
1 szklanka mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
1 jajko
szczypta soli
olej do smażenia
1 pomarańcza
2 jabłka
4 mandarynki
1 łyżka cukru pudru
200 ml jogurtu greckiego
50 g czekolady

PRZYGOTOWANIE:
W misce lub w robocie kuchennym łączymy ze sobą mąkę, mleko, jajko i szczyptę soli. Po wymieszaniu dodajemy do masy łyżkę oleju , wtedy ciasto nie będzi przywierało do patelni. Smażymy naleśniki. 
Wszystkie owoce obieramy. Dwie mandarynki zostawiamy do dekoracji, resztę owoców kroimy w małe kawałki i podsmażamy na patelni, aż zmiękną. Dodajemy cukier puder i jogurt i całość mieszamy. Naleśniki smarujemy farszem owocowym i składamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dekorujemy nią naleśniki. Do dekoracji wykorzystujemy również pozostawione mandarynki.




10 komentarzy:

  1. uwielbiam naleśniki z owocami, wczoraj sama robiłam takie z bananami i truskawkami:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja za każdym razem robię z innym nadzieniem, aby się nie znudziły

      Usuń
  2. Jakie pyszne, uwielbiam z pomarańczarni naleśniki i mandarynkami i fajny sosik czekoladowy zrobiłaś :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Były pyszne, a sosik to roztopiona czekolada.

      Usuń
  3. Kocham naleśniki :) a te wyglądają obłędnie. zdolniachy. :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje ulubione naleśniki :-) mogłabym je jeść codziennie :-) z chęcią wypróbuje waszą wersję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też lubimy naleśniki i wymyślamy różne nadzienia

      Usuń