Dziś zapraszamy na szybką i smaczną sałatkę na liściach świeżego szpinaku. Jajka z serem feta i szpinakiem smakują świetnie, a smak uzupełnia sos czosnkowy. Takie szybkie sałatki u mnie sprawdzają się znakomicie na kolacje.
Sałatka na szpinaku z sosem czosnkowym
1 garść liści szpinaku
3 jajka
50 g sera typu feta light
1/2 małej czerwonej cebuli
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
pieprz kolorowy
sól
Szpinak myjemy, osuszamy i układamy na talerzu. Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie, obieramy, kroimy na ćwiartki i układamy na szpinaku. Ser feta kroimy w kostkę i układamy na wierzchu. Dodajemy pokrojoną cebulę. Jogurt mieszamy z przeciśniętym czosnkiem i solą. Sałatkę posypujemy pieprzem i polewamy sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz