poniedziałek, 16 grudnia 2013

Poniedziałkowy "fit" - przekąski z łososiem

Może i łosoś wędzony nie należy do najchudszych ryb, jednak jeśli weźmiemy pod uwagę, że w połączeniu z razowym pieczywem, serkiem i cebulką ma stanowić przekąskę imprezową to chyba się ze mną zgodzicie, że jest to zdrowa i smaczna przekąska. Poza tym ja mam takie wrażeniem, że ciągle jemy za mało ryb, więc przemycam je czasami w przekąskach lub sałatkach. Takie koreczki polecam na imprezki, nie tylko piątkowe...

    Przekąski  z łososiem

    SKŁADNIKI:
    150 g łososia wędzonego w plastrach
    opakowanie okrągłych mini krążków chlebowych
    kilkanaście cebulek perłowych
    serek chrzanowy
    gałązka koperku



    Pieczywo smarujemy lekko masłem i na każde kółeczko nakładamy pół łyżeczki serka chrzanowego. Łososia kroimy na małe kawałki (prostokąciki), do środka każdego wkładamy cebulkę, składamy i przebijamy wykałaczką. Wykałaczkę z łososiem nabijamy na kromeczki. Dekorujemy gałązkami koperku.



      2 komentarze:

      1. to właśnie lubię! smak i zdrowie w jednym :-)

        OdpowiedzUsuń
        Odpowiedzi
        1. :) przekąska ta z pewnością jest jedną z naszych ulubionych

          Usuń