poniedziałek, 9 lutego 2015

Poniedziałkowy "fit" - Odchudzona zupa ogórkowa

W moim rodzinnym domu zupę ogórkową gotuje się tradycyjnie na żeberkach i zabiela śmietaną. Ja natomiast często gotuję zupy na mięsie z kurczaka, nie są wtedy tłuste a smakują równie dobrze. I dziś właśnie u Nas przepis na taką odchudzoną ogórkową, ugotowaną na filecie z kurczaka i bez dodatku śmietany.

 Odchudzona zupa ogórkowa




 SKŁADNIKI:

1 pietruszka
0,5 pora
4 ziemniaki
1 marchewka
0,5 kg ogórków kiszonych
1 filet z kurczaka
sól, 
pieprz
opcjonalnie kefir

PRZYGOTOWANIE:

Filet z kurczaka przekładam do garnka. Zalewam wodą i dodaję pokrojone w kostki marchewki, pora oraz pietruszkę. Gdy całość się zagotuje dodaję wcześniej obrane i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Gotujemy aż ziemniaki będą prawie miękkie. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ogórki kiszone ścieramy na tarce i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy i gotujemy kilka minut. Ewentualnie możemy dodać do zabielenia kefir.


20 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zupki uwielbiam, ogórkową bardzo. Ja za to nie gotuje na mięsie i nie zabielam śmietaną a mlekiem :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też uwielbiamy ogórkową. Marzenko to Twoja zupka też "fit".

      Usuń
  3. Ciekawy sposób, nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby ugotować zupę na filecie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A my tak często gotujemy, więc to dla Nas normalne ;-)

      Usuń
  4. Ogórkową robię dokładnie tak samo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Zapraszamy, wpadaj do Nas.
      U Nas takie zupki pojawiają się często.

      Usuń
  6. Takiej odchudzonej jeszcze nie jadłam, muszę spróbować! Wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My przeważnie taką wersję wybieramy! Polecamy!

      Usuń
  7. bardzo lubię ogórkową.U mnie w domu mama zawsze zupę gotowała na żeberkach i zabielała śmietaną,ale je wolę moją wersję na kurczaku i z jogurtem lub bez:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oo czyli gotujesz taką wersję jak Nasza ;-).

      Usuń
  8. Na pewno jest bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zupa w sam raz w czasie postu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magdo i nie tylko w czasie postu, u Nas pojawia się cały rok..

      Usuń