piątek, 19 grudnia 2014

Śledziowa sałatka z orzechami włoskimi

Z pewnością wielu z Was przygotowuje już świąteczne menu. U nas nie może zabraknąć śledzika. Przygotowuję go w postaci sałatki z dodatkiem orzechów włoskich. Całość znika bardzo szybko. Do przygotowania sałatki użyłam włoskich orzechów z firmy Helio, które to znalazły się w świątecznej paczuszce przesłanej Nam od owej firmy w ramach współpracy z blogerami. Za przesyłkę dziękujemy. 

Śledziowa sałatka z orzechami włoskimi


SKŁADNIKI:

500 g śledzi - matias 
500 ml mleka
3 jajka 
1 cebula
100 g orzechów włoskich Helio
1 - 2 łyżki majonezu
sól i pieprz
szczypiorek do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy obieramy i kroimy w kostkę.
Śledzie moczymy przez około 2 godziny w mleku, po czym odcedzamy i kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy, siekamy w kostkę i sparzamy wrzącą wodą, odcedzamy. Przekładamy całość do miski. Orzechy włoskie siekamy w mniejsze kawałki i dodajemy do śledzi. Następnie dodajemy majonez doprawiamy do smaku i mieszamy. 
Podajemy dekorując szczypiorem.   



Kilka słów o orzechach włoskich HELIO, które otrzymałyśmy do testowania.
  


Przejrzysta paczuszka o wadze 150 g kryła w środku dorodne smaczne orzechy, które są świetnym składnikiem wielu sałatek czy dodatków do ciast i deserów. Zresztą jak wiadomo orzechów włoskich nie trzeba nikomu rekomendować- produkt ten jest godny polecenia. 

26 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. :) Proszę się częstować ... jak braknie - dorobimy :D

      Usuń
  2. Bardzo fajna propozycja na śledzika :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jadłam śledzie w wielu rozmaitych wersjach, ale z orzechami jeszcze nie miałam okazji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy wypróbować tę wariację smaków :)

      Usuń
  4. mmm, śledzie mogę jeść przez cały rok, ale na Święta chciałby się zrobić wszystkie możliwe dania z nimi;) Te z orzechami są bardzo apetyczne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Święta nie może zabraknąć śledzika :)) to jest pewne :)

      Usuń
  5. Orzechy włoskie uwielbiam! Jako dodatek do sałatki - fantastyczny pomysł! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. mmmm.... uwielbiam śledziowe sałatki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również za śledzikiem przepadam .. pyszny jest :)

      Usuń
  7. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetna, dodatek orzechów jest genialny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, orzechy do tej sałatki są idealne .. :)

      Usuń
  9. Uwielbiam sledzika w kazdej postaci, bardzo pomysłowe danie, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jadłam jeszcze sałatki śledziowej z orzechami, musi być pyszniutka ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Danusiu kiedy pierwszy raz skosztowałam tego połączenia wiedziałam, że to będzie na zawsze smak Świąt :) i tak już zostało :)

      Usuń
  11. Wygląda znakomicie :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  12. Oczywiście, że śledzie koniecznie muszą się znaleźć na stole świątecznym. Nie robiłam z dodatkiem orzechów, ale na pewno smakują wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Cieszymy się że i u Ciebie śledzik obowiązkowy ...

      Usuń
  13. śledzie z orzechami? To mnie zaskoczyłyście! Tak jeszcze nie próbowałam, ale przyznam się, że brzmi bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń