piątek, 7 listopada 2014

Leczo z makaronem

Jesienna aura często kusi nas by podać na obiad coś rozgrzewającego. Idealnie będzie przygotować wówczas pyszne danie jednogarnkowe. Świetną propozycją jest pyszne domowe leczo podane z makaronem. Tak się składa, że otrzymałyśmy ostatnio do firmy CZANIECKI przesyłkę z makaronami i tym samym rozpoczęłyśmy ich testowanie. Idealnie wkomponował się w leczo mały makaron gwiazdeczki. Danie było rozgrzewające i szybko zniknęło ...

Leczo z makaronem


SKŁADNIKI: 


1,5 l bulionu warzywnego
2 duże papryki czerwone
1 puszka pomidorów krojonych
300 g kiełbasy śląskiej
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżka słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
5 -6 łyżek makaronu CZANIECKI gwiazdki


 PRZYGOTOWANIE: 


Bulion zagotowujemy, paprykę oczyszczamy i kroimy w kosteczkę, przekładamy do bulionu i gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone pomidory z puszki (ja je zblendowałam przez 10 sekund), gotujemy 10 minut. Cebulę obieramy i wraz z kiełbasą kroimy w kosteczkę. Na patelnie wlewamy olej, wrzucamy kiełbasę z cebulą i podsmażamy do zarumienienia. Przekładamy do lecza i dodajemy makaron. Całość gotujemy przez około 10 minut. Doprawiamy do smaku paprykami oraz solą i pieprzem.



I jeszcze na koniec kilka słów o wykorzystanym makaronie CZANIECKI -  gwiazdki. Makaron ten idealnie nadaje się do wszelakich zup, wielkość jest idealna, komponuje się bardzo fajnie z całość.  Wielki plus dla owego makaronu za  konsystencje po ugotowaniu, jako jeden z nielicznych nie napęczniał zbytnio w zupie i idealnie nadawał się do odgrzania.  


zBLOGowani.pl

12 komentarzy:

  1. Pycha :-) też robiłam leczo z makaronem. To jest świetny pomysł na danie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My również bardzo lubimy tą kompozycję :)

      Usuń
  2. ja też dzisiaj robię leczo :) chyba wykorzystam wasz pomysł z makaronem jako dodatek :) fajnie to wygląda :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy, mamy nadzieje że pomysł wykorzystany :-)

      Usuń
  3. No takiej wersji lecza to ja jeszcze nie jadłam. Ale jestem ciekawa właśnie tego połączenia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) polecamy wypróbować i dodać makaronu do klasycznego lecza

      Usuń
  4. Smakowicie wygląda, z makaronem nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło nam że apetycznie wygląda, mamy nadzieje, że wypróbujesz przepis w swej kuchni :)

      Usuń