poniedziałek, 25 września 2017

Poniedziałkowy "fit" - Potrawka z kurczaka z pieczarkami

Dziś pozycja klasyczna w naszym menu obiadowym, czyli potrawka z kurczaka. Tym razem wersja dla lubiących grzyby, czyli z dodatkiem pieczarek. Jogurt możemy zastąpić oczywiście śmietaną, ale wówczas danie już nie będzie takie "fit".

Potrawka z kurczaka z pieczarkami





Składniki:

2 filety z kurczaka
400 g pieczarek ( u mnie same małe główki)
2 cebule
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej (u mnie vegeta natur)
1 łyżka oleju
mały jogurt naturalny 
sól
zielenina

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy na oleju. Dodajemy przyprawy uniwersalnej do smaku. 


Pieczarki, właściwie u mnie to same małe główki gotujemy 8-10 minut w lekko osolonym wrzątku i odcedzamy.
Mięso kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i posypujemy przyprawą do kurczaka. 


Dolewamy pół szklanki wody i dusimy, aż mięso nie będzie surowe. Dodajemy wówczas przygotowane pieczarki.


Po przesmażeniu całości dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz jogurt naturalny.


Całość mieszamy, smażymy jeszcze aż się wszystko zagotuje.
Podajemy z dowolną kaszą.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz