Słodkie środy - Domowy waniliowy budyń z czekoladą i malinami

Dzisiaj chciałam Was zabrać do moich smaków dzieciństwa. Tak się składa, że przepis którym dziele się z Wami pochodzi z zeszytu mojej Mamci ... Takich przepisów można u mnie znaleźć wiele, a każdy z nich niesie swoją historię i mam do nich wielki sentyment. 

Jak już wspomniałam smak dzieciństwa. Pewnie każdy z nas ma takowe wspomnienie. U mnie na pierwszy ogień idą pyszne deserki a jednym z nich jest właśnie domowy budyń. Przepis jest banalnie prosty i zapewniam, że warto samemu przygotować taki domowy budyń niż sięgać po sklepowe gotowce. Budyń podałam z czekoladą i sezonowymi owocami, trafiło na maliny ... 

Domowy waniliowy budyń z czekoladą i malinami 

Poniedziałkowy "fit" - Koktajl czereśniowo malinowy z miętą

Dzisiaj w cotygodniowym cyklu poniedziałkowy "fit" zaczynamy tydzień od owocowego koktajlu. Owoce mają to do siebie, że w sezonie są najsmaczniejsze i dostarczają nam zastrzyk witamin i wartości odżywczych które świetnie poprawiają nasze samopoczucie. Co powiecie na dzisiejsze połączenie smaków? 

Koktajl czereśniowo malinowy z miętą 

Pałki z kurczaka pieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki

Pieczony kurczak jest jednym z prostych i rzec można samo przygotowujących się obiadów. Wystarczy wcześniej go zamarynować, ułożyć w naczyniu i włożyć do piekarnika - który resztę wykona już sam :) Tak się składa, że ostatnio gościły u mnie pieczone pałki z kurczaka, które przygotowałam w innej niż klasyczna odsłona. Zostały upieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki. Jak smakowało danie ? Koniecznie przekonajcie się sami :)) 

Pałki z kurczaka pieczone w towarzystwie brokuła i czerwonej porzeczki

Słodkie środy - Racuszki z czereśniową frużeliną

Lubicie domowe racuszki ? Moja córeczka uwielbia je! Przyznam, że mogłaby jeść je na obiad i na deser chociaż i przy śniadaniu wspomina o nich, iż pasowałby do jej porcji mleka :) Tak się składa, że w paczuszce od firmy SyS znalazły się właśnie takie pyszne racuchy, które przygotowałam dla moich najbliższych. Tym razem skusiłam się i podałam je z domową czereśniową frużeliną, która idealnie do nich pasowała.

Racuszki z czereśniową frużeliną 

Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe cheeseburgery na sałacie

Lubicie domowe cheeseburgery ? Ja niestety przepadam od czasu do czasu, jednak jak wiadomo nie należą one do dietetycznych przekąsek. Tym samym, postanowiłam je troszkę "odchudzić" i przygotowałam coś na co można się skusić będąc na diecie.  Polecam podawać na ciepło tuż po przygotowaniu. U mnie zagościły na obiad. 

Drobiowe cheeseburgery na sałacie 

Parówki faszerowane warzywami

Parówki faszerowane to mój pomysł na przemycenie warzyw w diecie najmłodszych. Niestety nie należę do grona szczęśliwych rodziców którym dzieci zjadają wszelakie warzywa.... Jednak w tej odsłonie zniknęło z talerzyka wszystko, włącznie z sałata na której zostały podane parówki na ciepło.  Pamiętajmy jednak, że nim sięgniemy po parówki sprawdźmy ich skład i wybierzmy te które mają w sobie najwięcej mięsa i najmniej składników z grupy E ... Pamiętajmy również, że te kolorowe opakowania na których napisano iż to produkt przeznaczony jest dla dzieci nie zawsze kryją w sobie  skład który bezpiecznie można podać najmłodszym ...  A teraz zapraszam na kolację z parówkami w roli głównej ;) 

Parówki faszerowane warzywami

Mizeria z rzodkiewką i koperkiem

Często bywa tak że szukam inspiracji na dodatek do mięsa które ma gości na obiedzie. Ostatnio wielkim powodzeniem cieszy się w naszym domu mizeria, dla odmiany przygotowuję ją z rzodkiewką i znika w ekspresowym tępię. To świetny dodatek do drobiu jak i wieprzowiny. Prosty ale smaczny pomysł, gdyż dodatki nie musza być skomplikowane by były smaczne ... 

Mizeria z rzodkiewką i koperkiem

Słodkie środy - Muffiny z czekoladą i truskawkami

W cotygodniowym cyklu słodkości zapraszamy na szczyptę słodyczy. Otóż, już ostatni dzwonek na wypieki ze świeżymi truskawkami. Dzisiaj wracamy do muffin, które są najszybsze, najprostsze i najsmaczniejsze. Połączyłam nich owoce z czekoladą i efekt był pyszny. Polecam na deser jak i na słodką przekąskę do kawusi. 

Muffiny z czekoladą i truskawkami

Poniedziałkowy "fit" - Lekka sałatka z orzeszkami

Jak co poniedziałek rozpoczynamy tydzień od lekkich przepisów. Dzisiaj  bardzo prosta i szybka sałatka, którą możemy zabrać ze sobą na piknik czy też do pracy. Ma w sobie wszystko co potrzeba by uznać ją za pożywny posiłek. Polecamy na II śniadanie bądź jako przekąskę.  

Lekka sałatka z orzeszkami

Ryż po chłopsku z kiełbasą i pieczarkami

Dzisiaj szybkie i proste danie, które przygotujemy w kilka chwil. Dania z ryżu mają to do siebie, że można bawić się smakiem wielekroć mamy ochotę na takowe danie. 

W moim rodzinnym domu ryż był podawany na rozmaite sposoby dlatego u mnie gości również często.

Ryż po chłopsku z kiełbasą i pieczarkami 

Słodkie środy - Mrożone owoce otulone maślanką

Kiedy lato w pełni chyba każdy z nas ma ochotę na lżejsze deserki, które jednocześnie mogą nas ochłodzić. Dzisiaj przedstawiamy Wam propozycję bardzo prostą ale jakże smaczną. Mrożone owoce to idealny składnik na pyszność w połączeniu z maślanką. Polecamy na deser dla całej rodziny. 

Mrożone owoce otulone maślanką

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem

Dania z ryżu to szybki pomysł na obiad.  Ryż z warzywami czy mięsem ma to do siebie, że można swobodnie bawić się smakiem. Dzisiaj jedno z moich ulubionych połączeń. Danie to ma dodatkowy atut, iż można zaliczyć je do lekkiego obiadu który świetnie nada się na podanie również jako ciepła kolacja. 

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem  

Poniedziałkowy "fit" - Cukinia faszerowana ryżem z suszonymi pomidorami, papryką i kurczakiem

Jak co poniedziałek chcemy zaprosić Was na coś mniej kalorycznego, co po weekendowych szaleństwach pozwoli nam odetchnąć od ciężkich potraw... Dzisiaj do przygotowania dania użyłam produktu, który otrzymałyśmy od firmy SyS - za paczuszkę  z produktami Dań Babci Zosi bardzo dziękujemy :) 

Wracając do sedna, rozgośćcie się przy faszerowanej cukinii, którą przygotowałam z ryżem z pomidorami, papryką, soczewicą i kurczakiem. To pyszne połączenie, które pasuje  zarówno na obiad jak i na kolację. 

 Cukinia faszerowana ryżem z suszonymi pomidorami, papryką i kurczakiem

Kotleciki z rzodkiewką i koperkiem

Na dzisiejszy obiad polecamy Wam wszystkim dobrze znane kotleciki mielone, jednak są one w nietuzinkowej odsłonie. Do masy mięsnej polecamy dodać posiekany koperek i tarte rzodkiewki, wszystko doprawić na ulubiony smak... Kotlety idealnie komponują się z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i z domową mizerią

Kotleciki z rzodkiewką i koperkiem 

Słodkie środy - Kasza manna z pieczonymi truskawkami i migdałami

Pozostając w dalszym ciągu w klimatach truskawkowych chciałbym zaprosić Was na prosty ale jakże smaczny deser ... Cóż, wielu z nas ma pewnie złe skojarzenia z kasza manną ale zapewniam Was że to poleczenie będzie jest idealne i nie tylko prezentuje się pięknie ale smakuje wybornie! 

Kasza manna z pieczonymi truskawkami i migdałami

Słodkie środy - Lody śmietankowo truskawkowe z czekoladą

Witamy słoneczne lato ... i życzymy Wam i sobie aby takim było :)) W takie dni nie ma nic lepszego niż smaczne domowe lody na ochłodę. Długo szukałam przepisu który byłby dla mnie i moich najbliższych najlepszy. Warto było przetestować kilkanaście przepisów aby napotkać ten idealny. Najważniejszym dla mnie jest fakt że w tych lodach nie ma surowych jajek. Znajdziemy w nich składniki które można podać naszym milusińskim :) Przygotowanie ich nie jest skomplikowane wymaga jedynie troszkę czasu i naszej cierpliwości aby lody dobrze dobrze się zmroziły :)) Spróbujcie a z pewnością pokochacie ich smak :)) 

Lody śmietankowo truskawkowe z czekoladą