Jutro Międzynarodowy Dzień Pizzy, a my podrzucamy już dziś przepis na tą okoliczność.
Pizza na miękkim, dość puszystym cieście z kiełbasą w roli głównej.
Pizza wiejska
SKŁADNIKI:
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
25 g drożdży świeżych
100 ml mleka
sól
2 łyżki oliwy
jajko
1 czerwona cebula
1 kiełbasa wiejska
ser żółty
1/3 puszki groszku
oregano
sos pomidorowy
PRZYGOTOWANIE:
Drożdże rozprowadzamy z cukrem. Następnie dodajemy łyżkę mąki i zalewamy ciepłym mlekiem. Kiedy wyrosną dodajemy mąkę ze szczyptą soli, oliwę oraz jajko. Zagniatamy ciasto i odkładamy do podwojenia swojej objętości. Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce. Smarujemy sosem pomidorowym, a następnie układamy składniki. U mnie znalazły się kiełbasa, ser, groszek i cebula. Całość posypujemy oregano i wrzucamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 15-20 minut.
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
25 g drożdży świeżych
100 ml mleka
sól
2 łyżki oliwy
jajko
1 czerwona cebula
1 kiełbasa wiejska
ser żółty
1/3 puszki groszku
oregano
sos pomidorowy
PRZYGOTOWANIE:
Drożdże rozprowadzamy z cukrem. Następnie dodajemy łyżkę mąki i zalewamy ciepłym mlekiem. Kiedy wyrosną dodajemy mąkę ze szczyptą soli, oliwę oraz jajko. Zagniatamy ciasto i odkładamy do podwojenia swojej objętości. Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce. Smarujemy sosem pomidorowym, a następnie układamy składniki. U mnie znalazły się kiełbasa, ser, groszek i cebula. Całość posypujemy oregano i wrzucamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 15-20 minut.
Z chęcią zjadłabym każda pizze! Tylko, żeby miała dużo sera :)
OdpowiedzUsuńTo robiąc swoją pizzę sera zawsze możesz dołożyć tyle ile lubisz ;-)
Usuńmniamm dawno takiej domowej nie jadłam,przepis przyda się niebawem :)
OdpowiedzUsuńZachęcamy do przygotowania!
UsuńWygląda smakowicie! Też wczoraj robiłam pizzę ale przedobrzyłam z ilością składników i z ciasta zrobił się lekki zakalec... Ale i tak całą zjedliśmy:)
OdpowiedzUsuńHeh, u Nas pizza jest tak rzadko że też jaka by nie wyszła jest zjadana do ostatniego okruszka. A taką z kiełbasa bardzo lubimy.
UsuńDobrze wiedzieć o tym dniu :D Trzeba będzie zrobić naszą popisową pizze z kalafiora :P
OdpowiedzUsuńWasza wygląda tak pysznie domowo!
Oo pizza z kalafiora to brzmi bardzo ciekawie. A Nasza taka właśnie domowa była ;-)
UsuńUwielbiamy pizze, nawet nie wiedziałam, że jutro jest taki dzień :-) biorę się zatem za zrobienie pizzy na obiadek na jutro :-)
OdpowiedzUsuńMy też lubimy, choć rzadko ją jadamy. Zaraz zerknę co tam na dziś wymyśliłaś ;-)
Usuńpyszna domowa pizza :) Szkoda że przegapiłam taki ważny dzień :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy! Nie żałuj, pizza jest dobra w każdym dniu ;-)
Usuń