W moim rodzinnym domu zupę ogórkową gotuje się tradycyjnie na żeberkach i zabiela śmietaną. Ja natomiast często gotuję zupy na mięsie z kurczaka, nie są wtedy tłuste a smakują równie dobrze. I dziś właśnie u Nas przepis na taką odchudzoną ogórkową, ugotowaną na filecie z kurczaka i bez dodatku śmietany.
Odchudzona zupa ogórkowa
.JPG)
SKŁADNIKI:
1 pietruszka
0,5 pora
4 ziemniaki
1 marchewka
0,5 kg ogórków kiszonych
1 filet z kurczaka
sól,
pieprz
opcjonalnie kefir
PRZYGOTOWANIE:
Filet z kurczaka przekładam do garnka. Zalewam wodą i dodaję pokrojone w kostki marchewki, pora oraz pietruszkę. Gdy całość się zagotuje dodaję wcześniej obrane i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Gotujemy aż ziemniaki będą prawie miękkie. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ogórki kiszone ścieramy na tarce i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy i gotujemy kilka minut. Ewentualnie możemy dodać do zabielenia kefir.
.JPG)
Wygląda bardzo apetycznie! ;)
OdpowiedzUsuńDziękujemy, pozdrawiamy!
UsuńZupki uwielbiam, ogórkową bardzo. Ja za to nie gotuje na mięsie i nie zabielam śmietaną a mlekiem :-)
OdpowiedzUsuńMy też uwielbiamy ogórkową. Marzenko to Twoja zupka też "fit".
UsuńCiekawy sposób, nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby ugotować zupę na filecie:)
OdpowiedzUsuńA my tak często gotujemy, więc to dla Nas normalne ;-)
UsuńOgórkową robię dokładnie tak samo :)
OdpowiedzUsuńO to fajnie ;-)
UsuńPoproszę jedną porcyjkę :)
OdpowiedzUsuńZapraszamy, wpadaj do Nas.
UsuńU Nas takie zupki pojawiają się często.
bardzo apetyczne danie :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy!
UsuńTakiej odchudzonej jeszcze nie jadłam, muszę spróbować! Wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńMy przeważnie taką wersję wybieramy! Polecamy!
Usuńbardzo lubię ogórkową.U mnie w domu mama zawsze zupę gotowała na żeberkach i zabielała śmietaną,ale je wolę moją wersję na kurczaku i z jogurtem lub bez:)
OdpowiedzUsuńOo czyli gotujesz taką wersję jak Nasza ;-).
UsuńNa pewno jest bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńByła bo już dawno zniknęła ;-)
UsuńZupa w sam raz w czasie postu ;)
OdpowiedzUsuńMagdo i nie tylko w czasie postu, u Nas pojawia się cały rok..
Usuń