Dziś zapraszamy na drożdżówki z serem, a wokół niego w cieście ukryta jest jeszcze niespodzianka w postaci jabłka z suszoną żurawiną. Do niedawna ciasto drożdżowe wydawało mi się bardzo trudne i pracochłonne, dziś mam swoje trzy przepisy na nie, które mnie jeszcze nigdy nie zawiodły. Z jednego z nich przygotowałam drożdżówki, polecam go wypróbować.
Drożdżówki z serem, żurawiną i jabłkiem
SKŁADNIKI:
Na ciasto:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
45 g drożdży świeżych
3 łyżki cukru
250 ml mleka
125 ml oleju
szczypta soli
2 jajka
Nadzienie:
400 g twarogu
200 g suszonej żurawiny
2 jabłka
1 jajko
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią
Dodatkowo:
1 jajko
PRZYGOTOWANIE:
Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy drożdże wyrosną wyrabiamy ciasto. Do mąki dodajemy szczyptę soli, 2 jajka, olej i drożdże i zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut do wyrośnięcia. Ser mieszamy z cukrem, jajkiem i cukrem waniliowym. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części, z każdej formujemy kulkę i rozwałkowujemy na okrągły placek. Na około układamy żurawinę
i pokrojone jabłka
i zawijamy ciasto do środka.
W powstały dołek nakładamy ser.
Ciasto naokoło sera smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20 minut.
i zawijamy ciasto do środka.
W powstały dołek nakładamy ser.
Ciasto naokoło sera smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20 minut.
Uwielbiam takie tylko bez rodzynek :)
OdpowiedzUsuńA to nie są rodzynki tylko suszona żurawina ;-)
UsuńŚwietne buły. Fajnie nadziane, oj zjadłabym jedną :-)
OdpowiedzUsuńDziękujemy Marzenko, cieszymy się że Nas odwiedzasz ;-)
UsuńMmmm wspaniałe drożdżóweczki. Wyglądają bardzo apetycznie
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że przypadły Ci Agnieszko do gustu!
UsuńDobry przepis na ciasto drożdżowe to podstawa, później można tworzyć przeróżne ciekawe kombinacje :) A drożdżówki wyglądają przesmacznie :)
OdpowiedzUsuńTak dokładnie, a to przepis sprawdzony, który możemy wszystkim polecić. Na bazie tego ciasta w Naszych kuchniach powstawały już różne smakołyki.
UsuńWyglądają przecudownie! :) Lepiej, niż z każdej piekarni!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękujemy za tak miły komentarz. Pozdrawiamy!
UsuńBuły jak malowane :) śliczne są i nadzienie pycha! Zjadłabym taką na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńNa śniadano ze szklanką mleka pysznie się prezentują, polecamy!
Usuńjabłka, rodzynki, ser - wszystko co najlepsze w jednym:) genialny pomysł na zawinięcie jabłka i serowe nadzienie w środku!
OdpowiedzUsuńCieszymy się że pomysł na kształt drożdżówek Ci się podoba. Oczywiście mogą być tez rodzynki, w Naszej wersji dziś suszona żurawina ;-)
UsuńPysznie wyglądają :) Porywam jedną :)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się, zapraszamy!
UsuńPyszne, rumiane drożdżówki, bardzo lubię te z serem :)
OdpowiedzUsuńMy też lubimy z serem, czy więcej sera tym lepiej ;-)
UsuńCiasta drożdżowe należą do moich ulubionych:)) Drożdżówki wyszły Wam super, podobnie jak i chałka! Chętnie bym taką zjadła:)
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że podobają Ci się Nasze wypieki. My też lubimy drożdżówki.
UsuńJak ja kocham takie wypieki, aż ślinka cieknie, mniam:)
OdpowiedzUsuńZapraszamy do Nas częściej, pozdrawiamy!
UsuńRozkoszne:) Poważna konkurencja dla każdej cukierni:)
OdpowiedzUsuńOj troszeczkę przesadziłaś ;-) ale cieszymy się że tak myślisz.
UsuńMmm drożdżówki z serem są najlepsze <3 Wyglądają cudownie,jak z najlepszej piekarni :D
OdpowiedzUsuńDziękujemy za tak miłe słowa, z serem to też i jedne z Naszych ulubionych.
UsuńApetyczne! W sam raz do porannej latte! :D
OdpowiedzUsuńO tak do latte to też świetny pomysł!
UsuńWyglądają przepysznie, aż bije z nich smak ;) Robię czasami podobne, z serem (najczęściej z ricottą) i właśnie z żurawiną, ale nigdy nie dodawałam w to jabłek i inaczej zawijam :P
OdpowiedzUsuńOo z ricottą nie robiłam, to ciekawy pomysł na nastepny raz.
UsuńJak dawno nie robiłam drożdżówek. Trzeba nadrobić. :)
OdpowiedzUsuńOj Kasiu koniecznie!
UsuńDla takich drożdżówek będę wpadać do Was w środy :)
OdpowiedzUsuńZapraszamy nie tylko w środy, aczkolwiek w środę zawsze znajdziesz u Nas coś słodkiego.
UsuńJak tu nie kochać słodkości? Drożdżówki z serem wyglądają mega apetycznie!
OdpowiedzUsuńTeż nie wiemy jak to zrobić to uwielbiamy słodkości.
UsuńZ serem moje ulubione :D
OdpowiedzUsuńPolecamy!
UsuńPiękne drożdżówy! Wyglądają jak z cukierni, i to nadzienie serowo- jabłkowe-mniam!
OdpowiedzUsuńDziękujemy za miłe słowa i polecamy przygotować takie bo były smaczne!
UsuńAle świetny pomysł na śniadanie ^^
OdpowiedzUsuńNa śniadanie czy na deser smakują świetnie, polecamy.
UsuńPrześliczne, domowe drożdżówki :)
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że spotkały się z taką aprobatą.
UsuńPiękne drożdżóweczki. Idealne na II śniadanie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam do mnie
Dziękujemy! Pozdrawiamy
Usuń