Dziś sałatka ze śledzi lub jak kto woli śledzie w sosie musztardowym.
Tak czy siak są pyszne i nie może ich zabraknąć u Nas w czasie Świąt. Nie są one w Naszym domu nowością, a bardziej stałym elementem i sprawdzonym przepisem, dlatego polecam je wszystkim.
Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym
SKŁADNIKI:
4 śledzie matiasy
1 cebula zwykła
1 cebula czerwona
2 łyżki majonezu kieleckiego
3 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki ulubionej musztardy (ja dodałam sarepską)
180 ml śmietany 18%
1 łyżeczka curry
0,5 łyżeczki kurkumy
gałązki koperku do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Śledzie moczymy w wodzie ok godzinki, aby nie były za słone. Wymoczone śledzie kroimy na małe kawałki i układamy na półmisku. Cebule obieramy i kroimy na półplasterki, które układamy między kawałkami ryby. Kawałki cebuli, które Nam pozostaną siekamy drobno.
Śmietanę łączymy z majonezem i musztardami. Do sosu dodajemy curry, kurkumę i posiekaną drobno cebulę. Sosik dokładnie mieszamy i polewamy nim przygotowane śledzie z cebulą. Ewentualnie mieszamy śledzie z sosem. Całość dekorujemy gałązkami koperku.
1 cebula zwykła
1 cebula czerwona
2 łyżki majonezu kieleckiego
3 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki ulubionej musztardy (ja dodałam sarepską)
180 ml śmietany 18%
1 łyżeczka curry
0,5 łyżeczki kurkumy
gałązki koperku do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Śledzie moczymy w wodzie ok godzinki, aby nie były za słone. Wymoczone śledzie kroimy na małe kawałki i układamy na półmisku. Cebule obieramy i kroimy na półplasterki, które układamy między kawałkami ryby. Kawałki cebuli, które Nam pozostaną siekamy drobno.
Śmietanę łączymy z majonezem i musztardami. Do sosu dodajemy curry, kurkumę i posiekaną drobno cebulę. Sosik dokładnie mieszamy i polewamy nim przygotowane śledzie z cebulą. Ewentualnie mieszamy śledzie z sosem. Całość dekorujemy gałązkami koperku.
Jeszcze nie jadłam takich :)
OdpowiedzUsuńZachęcamy zatem do przygotowania!
UsuńO takich śledzi nie jadłam jeszcze, na pewno wypróbuję przepisik
OdpowiedzUsuńCieszymy się i zachęcamy do przysyłania zdjęć przygotowanych dań z naszych przepisów do kącika czytelnika
UsuńŚledzie wszelkie uwielbiam :)!
OdpowiedzUsuńPolecamy w sosie musztardowym, są pyszne!
UsuńŚwietny pomysł na sałatkę :)
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że się podoba!
UsuńWitam; )
OdpowiedzUsuńSzukam przepisu na sledzie w sosie musztardowym. Ale żeby sledzie w nim pływały i przegryzly się. Coś takiego jak te gotowe co sie kupuje. Czy ten przepis się nadaje?
Pozdrawiam;)
Warto spróbować, odpowiednio dobierz ilość sosu do śledzików - smacznego :)
Usuń