Chłopska sałatka makaronowa

Często szukam inspiracji na sałatki, które jeszcze nie gościły na moim stole. Kiedy nie znajduję niczego inspirującego szperam w zapasach i wymyślam nowe połączenia. Dziś wyszła taka o to pyszna makaronowa sałatka. Osobiście lubię wszystko co z makaronem więc tym bardziej przypadła mi do gustu. Do jej przygotowania użyłam makaronu w kształcie ryżu co świetnie komponowało się z pozostałymi składnikami. Ryż ten dostałyśmy do testowania od formy CZANIECKI za co bardzo dziękujemy :) 

Chłopska sałatka makaronowa

SKŁADNIKI:

1 szklanka makaronu w kształcie ryżu CZANIECKI

2 kiełbaski śląskie

10 dag sera w plastrach

1 puszka sałatki meksykańskiej (kukurydza groszek papryka)

2 jajka

2 łyżki majonezu

sól i pieprz do smaku

1 łyżka oleju

1 łyżka oliwy

szczypiorek do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy w osolone wodzie z dodatkiem łyżki oliwi al dente, odcedzamy. Kiełbasę kroimy w kostkę i przesmażamy do zarumienienia na łyżce oleju. 

Jajka gotujemy na twardo, obieramy z lupek i kroimy w kosteczkę wraz z żółtym serem. Puszkę sałatki meksykańskiej odcedzamy z zalewy. Do miski przekładamy makaron, dodajemy pokrojony ser żółty, jajka, kiełbasę oraz warzywa z puszki, całość mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy.

 Sałatkę podajemy dekorując szczypiorkiem.

 

Słów kilka o samym makaronie.

 Makaronu tej firmy nie trzeba raczej reklamować, są one znane i lubiane więc warto po nie sięgać na sklepową półkę.  Makaron CZANIECKI w kształcie ryżu jest idealnym makaronem na wszelakie sałatki. Wielkość jest idealna do siekanych warzy, po ugotowaniu makaron nie skleja się i wyglądem przypomina ziarenka ryżu.