Spaghetti po "rusku"

Dzisiaj szybkie danie makaronowe. Przyznam, że owe spaghetti to alternatywa dla klasycznych wszystkim raczej znanych klusek z serem, które serwowały nam nasze babcie i mamy. Moja córeczka uwielbia tą opcję spaghetti więc polecam na szybki obiad. 

Spaghetti po rusku

Składniki:

150 g makaronu spaghetti

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

100-150 g twarogu białego

1 łyżka skwarków

1 łyżeczka

 masła

sól, pieprz do smaku 

Przygotowanie:

Cebule i czosnek obieramy, szklimy na maśle, dodajemy skwarki i całość podsmażamy do zarumieniania.

Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy. Przekładamy do przesmażonej cebuli ze skwarkami, mieszamy, wyłączamy grzanie. Wkruszamy biały ser, doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.