Są przepisy, o których się pamięta i do nich wraca, a są też takie, które robi się raz dla próby i zapomina. Ten przepis nie daje mi o sobie zapomnieć, bo babka tak Nam smakowała. Gdy tylko pojawia się dynia, moja pierwsza myśl krąży wokół tej babki i oczywiście kremowej zupy z dyni. Babka jest delikatnie wilgotna, a jej smak wzbogaca połączenie suszonej żurawiny i suszonych bananów.
Babka dyniowa z suszonymi bananami i żurawiną
SKŁADNIKI:
1,5 szklanki mąki pszennej
100 g suszonej żurawiny
100 g suszonych bananów
2 łyżki jogurtu naturalnego
0,5 szklanki oleju
szczypta soli
75 g cukru
2 jajka
150 g dyni
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE:
Dynię obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żurawinę dzielimy na trzy części a banany na dwie. Żółtka ucieramy z cukrem, a następnie dolewamy stopniowo olej i dalej miksujemy. Do jajek dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jogurt naturalny i całość mieszamy. Na koniec dodajemy przygotowaną dynię i ubitą pianę z białek oraz jedną część suszonej żurawiny i mieszamy łyżką aż do połączenia wszystkich składników. Do foremki przekładamy połowę ciasta, układamy warstwę suszonych bananów i suszonej żurawiny. Przykrywamy resztą ciasta, i ponownie układamy banany i żurawinę. Pieczemy ok 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Pysznie wygląda :-) poproszę do kawki :-)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się Marzenko! Pozdrawiamy
UsuńKawałeczek chętnie zjem :)
OdpowiedzUsuńKawałeczek dla gościa się jeszcze znajdzie ;-)
UsuńFantastyczna :)
OdpowiedzUsuńJakie fajne ciacho z dynią i bakaliami. Pycha
OdpowiedzUsuńByło pyszne polecamy!
UsuńTo dopiero smakowity image dyni :) mniam
OdpowiedzUsuńCieszymy się że Ci się podoba ;-)
UsuńMarcela ciasto smakuje jeszcze lepiej niż wygląda ;-)
OdpowiedzUsuńZachęcająco i pysznie wygląda ! :)
OdpowiedzUsuńPolecamy wypróbować przepis!
Usuńpiękna :) i jaka smakowita :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy, pozdrawiamy!
Usuńświetna babka :)
OdpowiedzUsuńCzy ja mogę skorzystać z przepisu...? Wygląda pysznie i kusząco :) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńCóż za pytanie, ależ oczywiście. Będzie Nam miło jeśli skorzystasz z Naszego przepisu i podzielisz się z Nami wrażeniami po przygotowaniu.
Usuńulala wygląda czadowo :)
OdpowiedzUsuńDziekujemy!
UsuńDziękuje za cudowny przepis
OdpowiedzUsuńAleż proszę, będzie Nam miło jeśli z jego skorzystasz i podzielisz się z Nami swoimi wrażeniami smakowymi.
UsuńUwielbiam ciasta z dynią! Fajny przepis!:)
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że przepis Ci się podoba, polecamy!
UsuńOh wygląda tak kusząco, a ja uczulona na banany jestem! To okropne tortury :< !
OdpowiedzUsuńMożesz zrezygnować z dodawania bananów i zrobić z samą żurawiną, tez będzie pysznie!
UsuńFajne ciacho i do tego z żurawiną, którą bardzo lubię
OdpowiedzUsuńMy też lubimy żurawinę dlatego dość często ją wykorzystujemy, tym razem znalazła zastosowanie w babce ;-)
Usuńplanuję ciasto z dyni, ale nie mogę się przekonać, to Wasze jest piękne
OdpowiedzUsuńMy bardzo lubimy więc polecamy.
Usuń