Gołąbki nie zawsze muszą być z kapusty. Dziś podrzucamy przepis na gołąbki w liściach botwiny. Wykonuje się je podobnie jak tradycyjne, lecz dużo szybciej. Te w liściach botwinki smakują rewelacyjnie polane sosem chrzanowym.
Gołąbki w botwince z sosem chrzanowym
SKŁADNIKI:
pęczek botwinki o dużych liściach
100 g ugotowanego ryżu
250 g mięsa mielonego
sól , pieprz
1 szklanka bulionu
1 łyżka chrzanu
200 ml jogurtu naturalnego
kolorowy pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Liście botwinki zblanszować w lekko osolonym wrzątku.
pęczek botwinki o dużych liściach
100 g ugotowanego ryżu
250 g mięsa mielonego
sól , pieprz
1 szklanka bulionu
1 łyżka chrzanu
200 ml jogurtu naturalnego
kolorowy pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Liście botwinki zblanszować w lekko osolonym wrzątku.
Ryż wymieszać z mięsem mielonym, doprawić solą i pieprzem.
Na każdy liść nałożyć łyżkę farszu i zwinąć jak gołąbki.
Gołąbki ułożyć w głębokiej patelni lub rondelku i zalać bulionem.
Całość dusić pod przykryciem ok 30 minut.
Podaje te gołąbki z sosem zrobionym z jogurtu naturalnego wymieszanego z chrzanem, doprawionego solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Podaje te gołąbki z sosem zrobionym z jogurtu naturalnego wymieszanego z chrzanem, doprawionego solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
W botwince i z takim sosem musiały smakować pysznie :-)
OdpowiedzUsuńOj smakowały i szybko znikały ze stołu.
UsuńBardzo fajny pomysł na gołąbki. Super smacznie się prezentuje :-)
OdpowiedzUsuńDziękujemy Marzenko!
UsuńO! w botwince jeszcze nie robiłam, muszę koniecznie to nadrobić, póki jest jeszcze dostępna :)
OdpowiedzUsuńbardzo apetycznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy!
UsuńAle fajny pomysł, nie wpadłabym na niego. Fajna odmiana :)
OdpowiedzUsuńCieszymy się, że pomysł się spodobał, zachęcamy do przygotowania tego dania!
UsuńBardzo smakowity czarno-biały kontrast na talerzu :) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękujemy :)
UsuńPozdrawiamy :)
Ciekawy pomysł:)
OdpowiedzUsuńPolecamy skusić się i przygotować takie gołąbki :)
UsuńNiezwykle ciekawy pomysł. Muszę podrzucić babci, by przy następnych gołąbkach wypróbowała :)
OdpowiedzUsuńMamy nadzieje, że Babci spodoba się pomysł na gołąbki w botwince :)
Usuńciekawa alternatywa tradycyjnych gołąbków!
OdpowiedzUsuńCiekawa i smaczna - polecamy :))
Usuń