W związku z tym, że obie kochamy słodkości postanowiłyśmy zrobić na
Naszym blogu specjalny kącik, gdzie systematycznie będą wpadały nowe
przepisy na ciasta, ciasteczka, domowe czekoladki, pralinki,
batoniki..... i inne pyszności.
Zaczęło się od tego, że
siedziałyśmy w pewną środę przy zielonej herbatce, zajadając się
upieczonymi przez Szpileczkę ciasteczkami z musli i myślałyśmy jak
zwrócić uwagę na blogu Naszą miłość do słodyczy. Wtedy zgodnie
pomyślałyśmy że miło jest tak na półmetku tygodniowej pracy przekąsić
coś słodkiego. Tym samym zapraszamy co tydzień na "Słodkie środy" -
gdzie znajdziecie zawsze coś pysznego dla łasuchów. Środa jest też
idealnym momentem do planowania słodkości na weekend i mamy nadzieję, że
Nasze przepisy będą inspirujące do tego.
Dziś zapraszamy na czekoladowe fondue z nutą wanilii ....
Składniki:
1 tabliczka mlecznej czekolady (100g)
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
200 ml śmietany 30%
1 opakowanie cukru wanilinowego
aromat waniliowy - kilka kropli
dodatkowo - świeże owoce, pianki marshaloow, wafelki, rurki wafelkowe
- kompozycja dodatków wg uznania
PRZYGOTOWANIE:
Czekoladę
mleczną jak i gorzką łamiemy na mniejsze kawałeczki, w rondelku
podgrzewamy śmietanę dodając do niej cukier waniliowy, następnie w
kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę - mleczną i gorzką. Kiedy czekolada
jest już roztopiona powolnym strumieniem wlewamy podgrzaną śmietanę z
cukrem intensywnie mieszając. Na koniec dodajemy kilka kropli aromatu
waniliowego. Gotowy sos czekoladowy przelewamy do naczynia fondue, które
stale podgrzewamy utrzymując temperaturę czekoladowego sosu. Owoce,
pianki i wszelkie dodatki zanurzamy w gorącym sosiku i zajadamy się :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz