Poniedziałkowy "fit" - Pulpety z jarmużem

Co powiecie na jarmuż? Znacie i lubicie ? Czy może nie jest on Waszym faworytem? Musze przyznać, że dla mnie jest on nietuzinkowy i lubię zabawę jego smakiem. Tym razem przygotowałam z nim pulpeciki, które można swobodnie zaliczyć do dań "lekkich". Do ich przygotowania użyłam mięsa z szynki, wybrałam to chudziutkie mimo, iż wieprzowe. Całość została przygotowana na parze co dodatkowo wzbogaca nasze danie. Polecam dla całej rodziny. 

Pulpety z jarmużem

Placki ziemniaczana z natką pietruszki

Dziś kolejny smak mojego dzieciństwa. Otóż w roli głównej wszystkim dobrze znane placki ziemniaczane. Takie placki moja Mamcia przygotowywała najczęściej w piątek i już po powrocie ze szkoły zapach unosił się przed drzwiami do domu. Kto nie pamięta tego zapachu ? Nie znam takiej osoby ... Dzisiaj częstuje Was troszkę inną odmianą tego rarytasu, a mianowicie przygotowałam je z natką pietruszki, która kryje w sobie moc witamin... 

Placki ziemniaczana z natką pietruszki 

Pasztet z czerwonej soczewicy z kurczakiem

Lubicie domowe pasztety ? Mi udało podejść się po raz kolejny do pasztetu z soczewicy którą uwielbiam ... Tym razem użyłam do jego przygotowania czerwoną jej odmianę. Pasztet upiekłam z dodatkiem kurczaka i myślę, że to połączenie jest strzałem w dziesiątkę.

Do przygotowania takiego pasztetu można śmiało użyć mięska z rosołu – wiadomo, że takie często nam zostaje, a i ugotowana włoszczyzna będzie również idealna. Bawmy się smakiem soczewicy bo jest on godny uwagi.

Pasztet z soczewicy z kurczakiem

Spaghetti pietruszkowo czosnkowe z pomidorkami

Jak już wiadomo mam w domu małą wielbicielkę spaghetti ... Tak, tak... dla mojej córci mógłby istnieć tylko makaron. Dzisiaj mam dla Was szybki, prosty i smaczny pomysł nie tylko na piątkowy obiad. Przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, a danie jest bardzo aromatyczne. Polecam wszystkim jako pyszna alternatywę dla klasyki.

Spaghetti pietruszkowo czosnkowe z pomidorkami

Poniedziałkowy "fit" - Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką

Ten tydzień zaczynamy od lekkiego połączenia nabiału z warzywami. Całość połączona w pyszny twarożek kanapkowy, który idealnie pasuje kiedy podajemy go z czarnuszką. Pamiętacie, że te małe ziarenka mają dla naszego zdrowia wiele cennych korzyści ? Jeżeli jeszcze nie zdążyliście jej skosztować koniecznie skuście się na nią ... 

Twarożek bazyliowy z pomidorkiem i czarnuszką

Niespodzianka - Majonez Kielecki :)

Lubicie niespodzianki ? My bardzo :) I taka jedna właśnie ostatnio nas spotkała. Otrzymałyśmy przesyłkę od WSP SPOŁEM, która kryła w sobie dobrą wiadomość .... Jaką ? To pytanie zadajemy sobie jak i Wam ;) 

Zapiekanki z gotowanymi pieczarkami i sosem Folwark

 Dzisiaj szybki pomysł na przekąskę bądź kolację dla całej rodziny. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a z pewnością domowe zapiekanki znajdą wielu zwolenników. Tym razem przygotowałam je z sosem Madziarów Folwark, który otrzymałyśmy do testowania - dziękujemy.  Dla odmiany moje zapiekanki zostały przygotowane z gotowanymi pieczarkami - lubicie takie wersje domowych zapiekanek ?

Zapiekanki z gotowanymi pieczarkami i sosem Folwark

Wyniki konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark"

Dziękujemy wszystkim za udział w Naszym konkursie 

"Schyłek lata z sosami Folwark"

Przypominamy, że do wygrania były 3 nagrody :) 

I kosz z produktami Folwark

II i III produkty Folwark

Laureatów wybrałyśmy spośród nadesłanych zgłoszeń.

Zwycięzcom gratulujemy :-)

Słodkie środy - Jesienny jabłecznik pod kokosową chmurką

Na kartach kalendarza zapisuje się pierwszy dzień jesieni. Lubicie naszą piękną, polską,  złotą jesień ? Ja pamiętam ją z dzieciństwa jako porę roku bardzo kolorową. Lubiłam w niej czas kiedy z drzew opadały barwne liście a w domu zawsze pachniało cynamonem, ot to takie moje wspomnienia. Dziś chciałam Was zaprosić na ciasto, którym raczyłam swych gości. Można rzec, że to jesienna chmurka kokosowa z jabłkami, która wyśmienicie smakuje. Polecam nie tylko od święta. 

Jesienny jabłecznik pod kokosową chmurką 

Poniedziałkowy "fit" - Roladki z bakłażana nadziane warzywami i polędwicą

Lubicie bakłażanowe roladki ? Ja lubię je o każdej porze roku. Są to szybkie i smaczne przekąski które smakują wszystkim. Wystarczy kilka chwil i mamy je gotowe do podania. To co zawiniemy w środku jest już naszą indywidualną kompozycją, u mnie tym razem pomidor, sałata i polędwica a całości towarzyszył szczypiorek :) Polecam... 

Roladki z bakłażana nadziane warzywami i polędwicą

Wołowe zraziki z szynką szwarcwaldzką i Remuladą Duńską FOLWARK

Lubicie mielone zraziki ? W moim rodzinnym domu mama przygotowywała je na rożne sposoby. Często wykorzystywała właśnie mięso wołowe aby podać nam takie pyszności. Dzisiaj ja zapraszam Was na szybkie i proste ale jakże efektowne i smaczne wałeczki mięsne. Do ich przygotowania użyłam Remuladę Duńską Folwark którą otrzymałyśmy do przetestowania - za sos i możliwość skosztowania dziękujemy.

Wołowe zraziki z szynką szwarcwaldzką i Remuladą Duńską FOLWARK

Poniedziałkowy "fit" - Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem

Wracając pamięcią wstecz chyba od zawsze uwielbiałam leczo. Już jako mała dziewczynka miałam w tym temacie swoje zdanie. Najbardziej smakowało mi leczo które przygotowywała znajoma rodziców zwana przez nas Papuszką :) Jej leczo do dziś jest dla mnie numerem jeden. Można rzec, że dzięki niemu bawię się smakiem lecza w swojej kuchni. Ostatnio skusiłam się na wariację klasycznego lecza i powstała taka o to lekka kompozycja zupy paprykowej z kurczakiem. Myślę, że niejedna osobą będąca na diecie skusi się na przygotowanie takiej zupki.  

Zupa paprykowa z kurczakiem i patisonem

Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową

Jako miłośnik makaronów dziele się dzisiaj z Wami moim kolejnym spaghetti w nietuzinkowej odsłonie. Mieliście już okazję kosztować tego dania z fasolką szparagową? Mam nadzieję, że i Wam ten pomysł przypadnie do gusty i zawita na Waszych stołach.

Myślę, że to kolejne szybkie i smaczne danie warte jest uwagi. Polecam. 

Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową 

Marchewka z fasolką szparagową w koperku

Brakuje Wam czasem pomysłu na dodatek do mięska bądź po prostu do drugiego dania? Proponuje pyszną kompozycję warzyw które kryją w sobie moc witamin. Połączenie to pasuje do wieprzowiny, wołowiny jak i drobiu.  Dla mnie dodatek koperku nadaje całości rewelacyjny smak, a dla zachowania większej ilości witamin warzywa zostały przygotowane na parze. 

Marchewka z fasolką szparagową w koperku

Zupa pomidorowa z duszonych warzyw

Dzisiaj u nas szybka zupa pomidorowa. Jest ona błyskawiczną wersją klasycznej pomidorowej. Przygotowuję ją zawsze gdy brak czasu na ugotowanie wywaru i muszę mieć ciepłą zupkę w kilka chwil. Zawsze z kolei mam przygotowany bulion który mrożę w pojemniczkach na takie o to okazje wyjątkowe ... Zupę tą można podać z makaronem lub ryżem wg uznania. 

Zupa pomidorowa z duszonych warzyw  

Konkurs - Schyłek lata z sosami Folwark

Zapraszamy do udziału w konkursie na Naszym blogu!!

Obecnie testujemy, próbujemy, smakujemy sosy Folwark i w związku z tym mamy przyjemność zaprosić Was do zabawy w konkursie, w którym będzie można wygrać kosz produktów Folwark oraz same  produkty .

Tym razem chciałyśmy zaproponować Wam temat konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark". Nie trudno się domyśleć, że temat mocno związany jest z obecną porą. Już za kilkanaście dni powitamy złotą jesień i życzymy Wam i sobie aby takową była. Ale przejdźmy do rzeczy - konkurs ...

W konkursie może wziąć udział każdy, kto ma ochotę i wykona zadanie konkursowe. A zadanie to polega na przesłaniu przepisu na dowolne danie z użyciem sosu Folwark wraz ze zdjęciem. Może to być sałatka, surówka, danie mięsne, rybne bądź jarskie - zostawiamy to Waszej kreatywności.

Zdjęcie jak i opis przepisu musi być autorstwa osoby zgłaszającej. Osoby dopuszczające się kopiowania cudzych treści i przyłapane na tym zostaną wykluczone z zabawy.  

Słodkie środy - Ciasto marchewkowe

Lubicie ciasta z warzywami ? Kiedyś były one dla mnie czystą abstrakcją. Można rzec, że do czasu gdy skusiłam się na pierwsze połączenie ze szpinakiem czy też dynią. Teraz na odstrzał poszła marchewka. To ciasto jest raczej z tych znanych i lubianych wariacji smakowych, a ja dołączam do grona miłośników takowych słodkości. Ciasto jest delikatnie wilgotne, aromatyczne i pyszne :) Moja propozycja podana jest z cukrem pudrem jednak świetnie nada się tu w zamian polewa czekoladowa i okruchy orzechów do dekoracji. 

Ciasto marchewkowe 

Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe szaszłyki z czarnuszką przygotowane na parze

Szukacie pomysłu na szybki i lekki obiad ? Dzisiaj proponujemy szaszłyki drobiowe z czarnuszką, które zostały przygotowane na parze. Próbowaliście takiego połączenia ? Czarne ziarno zwane również czarnym sezamem mimo, że malutkich rozmiarów posiada w sobie wiele cennych składników i wartości. Koniecznie włączcie ją do swojej diety. 

Drobiowe szaszłyki z czarnuszką przygotowane na parze

Prowansalska tarta z pomidorami

Każdy z nas ma czasami ochotę na coś innego niż zwykle. U mnie zdarza się to dość często. Ostatnio skusiłam się na klasyczną tartę z pomidorami, która okazała się pysznością :) Nie tylko ja stałam się jej wielbicielką... Aromat jaki gościł przy jej pieczeniu unosił się od pierwszych chwil i towarzyszył do ostatniego kęsa. Polecam na obiad jak i na kolację. 

Prowansalska tarta z pomidorami 

Poniedziałkowy "fit" - Brokułowa sałatka z fetą i czarnuszką

Lubicie sałatki z brokułem ??  Ostatnimi czasy bardzo je polubiłam. Goszczą u nas nie tylko od święta ale przygotowuję je również na kolację czy też na obiad. Do brokuła idealnie pasują czerwone warzywa i ser. Tym razem wybrała pomidory i paprykę oraz fetę. Całość oprószyłam znaną chyba wszystkim czarnuszką, którą osobiście uwielbiam i to nie tylko w sałatkach ... 

Brokułowa sałatka z fetą i czarnuszką