Poniedziałkowy "fit" - Drobiowe cheeseburgery na sałacie

Lubicie domowe cheeseburgery ? Ja niestety przepadam od czasu do czasu, jednak jak wiadomo nie należą one do dietetycznych przekąsek. Tym samym, postanowiłam je troszkę "odchudzić" i przygotowałam coś na co można się skusić będąc na diecie.  Polecam podawać na ciepło tuż po przygotowaniu. U mnie zagościły na obiad. 

Drobiowe cheeseburgery na sałacie 

Parówki faszerowane warzywami

Parówki faszerowane to mój pomysł na przemycenie warzyw w diecie najmłodszych. Niestety nie należę do grona szczęśliwych rodziców którym dzieci zjadają wszelakie warzywa.... Jednak w tej odsłonie zniknęło z talerzyka wszystko, włącznie z sałata na której zostały podane parówki na ciepło.  Pamiętajmy jednak, że nim sięgniemy po parówki sprawdźmy ich skład i wybierzmy te które mają w sobie najwięcej mięsa i najmniej składników z grupy E ... Pamiętajmy również, że te kolorowe opakowania na których napisano iż to produkt przeznaczony jest dla dzieci nie zawsze kryją w sobie  skład który bezpiecznie można podać najmłodszym ...  A teraz zapraszam na kolację z parówkami w roli głównej ;) 

Parówki faszerowane warzywami

Mizeria z rzodkiewką i koperkiem

Często bywa tak że szukam inspiracji na dodatek do mięsa które ma gości na obiedzie. Ostatnio wielkim powodzeniem cieszy się w naszym domu mizeria, dla odmiany przygotowuję ją z rzodkiewką i znika w ekspresowym tępię. To świetny dodatek do drobiu jak i wieprzowiny. Prosty ale smaczny pomysł, gdyż dodatki nie musza być skomplikowane by były smaczne ... 

Mizeria z rzodkiewką i koperkiem

Słodkie środy - Muffiny z czekoladą i truskawkami

W cotygodniowym cyklu słodkości zapraszamy na szczyptę słodyczy. Otóż, już ostatni dzwonek na wypieki ze świeżymi truskawkami. Dzisiaj wracamy do muffin, które są najszybsze, najprostsze i najsmaczniejsze. Połączyłam nich owoce z czekoladą i efekt był pyszny. Polecam na deser jak i na słodką przekąskę do kawusi. 

Muffiny z czekoladą i truskawkami

Poniedziałkowy "fit" - Lekka sałatka z orzeszkami

Jak co poniedziałek rozpoczynamy tydzień od lekkich przepisów. Dzisiaj  bardzo prosta i szybka sałatka, którą możemy zabrać ze sobą na piknik czy też do pracy. Ma w sobie wszystko co potrzeba by uznać ją za pożywny posiłek. Polecamy na II śniadanie bądź jako przekąskę.  

Lekka sałatka z orzeszkami

Ryż po chłopsku z kiełbasą i pieczarkami

Dzisiaj szybkie i proste danie, które przygotujemy w kilka chwil. Dania z ryżu mają to do siebie, że można bawić się smakiem wielekroć mamy ochotę na takowe danie. 

W moim rodzinnym domu ryż był podawany na rozmaite sposoby dlatego u mnie gości również często.

Ryż po chłopsku z kiełbasą i pieczarkami 

Słodkie środy - Mrożone owoce otulone maślanką

Kiedy lato w pełni chyba każdy z nas ma ochotę na lżejsze deserki, które jednocześnie mogą nas ochłodzić. Dzisiaj przedstawiamy Wam propozycję bardzo prostą ale jakże smaczną. Mrożone owoce to idealny składnik na pyszność w połączeniu z maślanką. Polecamy na deser dla całej rodziny. 

Mrożone owoce otulone maślanką

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem

Dania z ryżu to szybki pomysł na obiad.  Ryż z warzywami czy mięsem ma to do siebie, że można swobodnie bawić się smakiem. Dzisiaj jedno z moich ulubionych połączeń. Danie to ma dodatkowy atut, iż można zaliczyć je do lekkiego obiadu który świetnie nada się na podanie również jako ciepła kolacja. 

Ryż z cukinią i wędzonym kurczakiem  

Poniedziałkowy "fit" - Cukinia faszerowana ryżem z suszonymi pomidorami, papryką i kurczakiem

Jak co poniedziałek chcemy zaprosić Was na coś mniej kalorycznego, co po weekendowych szaleństwach pozwoli nam odetchnąć od ciężkich potraw... Dzisiaj do przygotowania dania użyłam produktu, który otrzymałyśmy od firmy SyS - za paczuszkę  z produktami Dań Babci Zosi bardzo dziękujemy :) 

Wracając do sedna, rozgośćcie się przy faszerowanej cukinii, którą przygotowałam z ryżem z pomidorami, papryką, soczewicą i kurczakiem. To pyszne połączenie, które pasuje  zarówno na obiad jak i na kolację. 

 Cukinia faszerowana ryżem z suszonymi pomidorami, papryką i kurczakiem

Kotleciki z rzodkiewką i koperkiem

Na dzisiejszy obiad polecamy Wam wszystkim dobrze znane kotleciki mielone, jednak są one w nietuzinkowej odsłonie. Do masy mięsnej polecamy dodać posiekany koperek i tarte rzodkiewki, wszystko doprawić na ulubiony smak... Kotlety idealnie komponują się z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i z domową mizerią

Kotleciki z rzodkiewką i koperkiem 

Słodkie środy - Kasza manna z pieczonymi truskawkami i migdałami

Pozostając w dalszym ciągu w klimatach truskawkowych chciałbym zaprosić Was na prosty ale jakże smaczny deser ... Cóż, wielu z nas ma pewnie złe skojarzenia z kasza manną ale zapewniam Was że to poleczenie będzie jest idealne i nie tylko prezentuje się pięknie ale smakuje wybornie! 

Kasza manna z pieczonymi truskawkami i migdałami

Słodkie środy - Lody śmietankowo truskawkowe z czekoladą

Witamy słoneczne lato ... i życzymy Wam i sobie aby takim było :)) W takie dni nie ma nic lepszego niż smaczne domowe lody na ochłodę. Długo szukałam przepisu który byłby dla mnie i moich najbliższych najlepszy. Warto było przetestować kilkanaście przepisów aby napotkać ten idealny. Najważniejszym dla mnie jest fakt że w tych lodach nie ma surowych jajek. Znajdziemy w nich składniki które można podać naszym milusińskim :) Przygotowanie ich nie jest skomplikowane wymaga jedynie troszkę czasu i naszej cierpliwości aby lody dobrze dobrze się zmroziły :)) Spróbujcie a z pewnością pokochacie ich smak :)) 

Lody śmietankowo truskawkowe z czekoladą 

Bułki wrocławskie

Domowe pieczywo jest moim ulubionym. Świeże, pachnące bułki z chrupiącą skórką są idealne na każde śniadanie. Przyznam, że długo szukałam przepisu który w 100% oddawałaby smak moich ulubionych bułek ... Jednak opłacało się szukać ... Dziś idealnym przepisem dla mnie dzielę się z Wami :) 

Bułki wrocławskie

Poniedziałkowy "fit" - Schabowe roladki z cukinią na parze

Dania przygotowane na parze zazwyczaj zaliczamy do tych dietetycznych gdyż jak wiadomo nie wrzucamy do nich zbędnych kalorii przez smażenie czy panierowanie. Dzisiaj zapraszamy Was na schabowe roladki :) Jak już można się domyślić zostały one przygotowanie na parze, w środku kryją cukinię na która właśnie rozpocznie się sezon ... 

Schabowe roladki z cukinią na parze  

Konfitura truskawkowa

Sezon na truskawki w pełni, bardzo lubię te owoce i w sezonie smakują chyba najbardziej. Jednak zawsze zamykam smak lata w słoiczkach i przechowuję w spiżarni. Zimą taka konfitura smakuje wybornie. Jest idealna do świeżych bułeczek na śniadanie, do naleśników na obiad czy też do deserowych przysmaków. Świetnie nada się do przekładania ciast czy też domowych tortów.

Konfitura truskawkowa z nutą wanilii 

Zupa ziemniaczana z kalafiorem

Lubicie ziemniaczane zupy? Dzisiaj zapraszamy na alternatywę dla klasycznej ziemniaczanej. Zupa ta jest lekka i pożywna. Moja córeczka ją uwielbia i dzięki niej zajada się warzywami aż miło.  Do klasycznej zupy ziemniaczanej postanowiłam dodać lubiany w naszym domu kalafior, smaki idealnie się skomponowały i dały pyszną całość. 

Zupa ziemniaczana z kalafiorem

Słodkie środy - Cytrynowe muffiny z czereśniami

Czas letni kiedy sezonowych owoców pod dostatkiem i każdy znajdzie w nich coś odpowiedniego dla siebie jest moim ulubionym czasem w kuchni aby przygotowywać słodkości. Można bawić się smakiem owoców i łączyć je w rozmaity sposób. Ponownie skusiłam się na muffiny, które lubię za to,że można zabrać je ze sobą na piknik, do pracy czy w odwiedziny do przyjaciół bez najmniejszych przeszkód. Jednak nie tylko za to są one uwielbiane przez wielu .... również za to że są one tak proste i szybkie w przygotowaniu. Połączenie cytrynowych muffin z czereśniami które ukryłam pod kruszonką jest dobrym wyborem. 

Cytrynowe muffiny z czereśniami

Poniedziałkowy "fit" - Zielona sałatka z fetą i rzodkiewką

Zapraszamy na lekką sałatkę z fetą, która idealnie będzie pasować na II śniadanie jak i na kolację. To szybka i smaczna propozycja dla osób lubiących lekkość. Plusem jej jest fakt, że jest szybka i lekka, a co najważniejsze kryje w sobie moc witamin. 

Zielona sałatka z fetą i rzodkiewką

Młode ziemniaczki pieczone z masłem i solą morską

Dzisiaj proste i smaczne, chyba wszystkim znane młode ziemniaczki .... Bardzo je lubię i ciesze się nimi od pierwszych dni  kiedy tylko pojawiają się na straganach .... Rzecz jasna, że takich jakie przygotowywała moja mama nikt nie już nie upiecze ale staram się nadać im najbliższy smak wspomnień. Do takich ziemniaczków idealne jest zsiadłe mleko bądź sadzone jajko.

Młode ziemniaczki pieczone z masłem i solą morską 

Słodkie środy - Ciasto z rabarbarem i borówkami

Kiedy sezon letni nadchodzi na naszym stole gości wiele ciast z owocami, które wypierają te z kremami. Przyznam też,że są one mniej pracochłonne i prostsze w przygotowaniu co bardzo mnie cieszy gdyż gorące dni nie sprzyjają staniu w kuchni. 

Dziś kolejna wariacja ucieranego ciasta. Wygląda ono klasycznie ale cieszy się wielkim powodzeniem. 

Ciasto z rabarbarem i borówkami